Gekookte koek Hierdie koek duur nie veel nie, dit kos nie veel nie. Suurmelk bly dikwels verveeld in die yskas. Dit is iets wat die basis sal wees vir die voorbereiding van hierdie eenvoudige tert. Die smaak gee hom klapperskyfies. Wees versigtig, terwyl jy dit bak, bespaar dit deur die koek met 'n foeliepet te bedek. Die room sal die koek versag en dit lug maak.
bestanddele:- Mel, koring 400 g
- Wei 250 ml
- Suiker 100 g
- Eiers hoender 1 pc.
- Bakpoeier 2 teelepels.
- Kokosspaaie 100 g
- Suikerpoeier 50 g
- Vanillien 8 g
- Room 200 ml
- Botter 2 g
- Stap 1 Om 'n koek te maak, moet jy suurmelk, meel, suiker, suikerpoeier, vanillien, klapperbakkies, bakpoeier, room, eier gebruik.
- Stap 2 Sip die suiker met die eier. Voeg die melk by, roer.
- Stap 3 Berei 'n droë mengsel voor: blom, bakpoeier, vanillien.
- Stap 4 Voeg by die droë melkmengsel. Roer.
- Stap 5 Sit die deeg in 'n voorbereide (gesmeerde botter) skeidingsvorm. Berei 'n "pet" van foelie voor.
- Stap 6 Berei 'n mengsel van klapperbottels, suikerpoeier en vanillien voor.
- Stap 7 Voeg die klappermengsel by die deeg. Sit 10 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C.
- Stap 8 Na 10 minute, bedek die vorm met foelie en bak nog 40 minute.
- Stap 9 Verwyder uit die oond. Sit op die tafel.
- Stap 10 Giet die warm tert met romerige vloeistof. Laat afkoel.
- Stap 11 Maak die koek versigtig uit die vorm. Die nagereg is gereed. Bedien met tee.