Elke jaar word meer koeke op die rakke van winkels meer, maar hul gewildheid groei ook. Dit is as gevolg van dieselfde tipe juweliersware, 'n standaard stel geure, preserveermiddels, onsuiwerhede, chemikalieë en ander. Toe die kookkuns begin verskyn het, het ons lekker tuisgemaakte koeke begin proe. Nou is die resepte vir pragtige en heerlike koeke vir almal bekend. Nou kan enige minnares die resep lees en 'n kookkuns meester. Maar nie almal kan sulke gebak met waardigheid versier nie. Uiteraard kan u nie die uitsig in ag neem nie, en geniet slegs die smaak, maar u skepping verdien 'n pragtige en oorspronklike ontwerp.
Sjokolade room
As jou hand nie vol is vir die versiering van koeke nie, sal dit lank duur, daarom is dit die beste om die vinnigste en eenvoudigste dekoropsies te begin oefen. Elke persoon koop koekies in die winkel, gee aandag aan die voorkoms, maar as jy by die huis kom, kan jy sien dat 'n pragtige koek nie so lekker is nie. Sekerlik, geen meesteres wil dieselfde ding met haar koek hê nie. Daarom moet jy onthou dat jou versiering mooi en lekker moet wees. Dus, hiervoor moet jy 'n kleurvolle meringue hê, wat in 'n banketbakkerswinkel gevind kan word, of jy kan dit self kook, 'n kulinêre sak en 'n dik sjokolade room. Die sjokolade-room moet op die koek geplaas word, en die oorskot moet in 'n kulinêre sak geplaas word. Met 'n klein spuitpunt moet jy die basis van die koek met room versier. 'N Gekleurde meringue lê in die skaakvolgorde om die koek. Nou sien jy dat jou kontak gereed is. Dis tyd om 'n tee party te hê!
Amandel en vars bessies
Nou het die venster begin, die eerste blomme sal binnekort verskyn, en elke dag word die bui beter en beter, ek wil 'n reis na die natuur reël. So 'n wonderlike bui kan ook op jou muur vestig, as jy blommotiewe vir dekor gebruik. Maar hiervoor moet jy nie gewone kleure van botter of proteïenroom gebruik nie, wat met winkels gevul is, jy benodig iets lente, kook jouself. Byvoorbeeld, amandelblare of vars bessies. So 'n delikate geur sal jou en jou gaste kan ondersteun. Neem dus 'n handvol frambose of aarbeie en eiers. Sprinkel die koek met bessies in willekeurige volgorde, maar sodat hulle styf aan mekaar lê, en druk elke bessie by die koek. Nou, naby die bessies, moet jy die amandelblomblare in die room hou. Hier het jy 'n groot pragtige blomme, en op die tafel sal nie eers die lente stemming, aletnee!
Vars munt en munt
Bessies - dit is beide nuttig en lekker, en as jy cologne koeke sê, is dit ook mooi. Die voordeel van bessies in die versiering van koeke is ook dat vars ryp bessies slegs by die huis gebruik word. As ons kyk na wat in die winkels verkoop word, sien ons net 'n ingemaakte kersie, wat met siroop of aarbeie bevrug is, wat met gewone jellie gevul is. Miskien kan ons van verskillende jare 'n vars koek maak? Om dit te doen, sal jy 'n koekiekoek, 'n takkie kruisement, framboos, swartbessies, aarbeie (vars vars), bloubessies en proteïen of ander room nodig hê. Korzhiki moet jy aan die kante sny sodat jy nie rond is nie, maar vierkantig. Laer koeke moet goed gesmeer word met room en sit dit in gesnyde aarbeie. Dieselfde te doen met ander koeke, en versprei hulle vars bessies op sy beurt. Op die boonste koek lê bessies en 'n paar kruisementblare. Dit sal 'n lekker en nuttige koek wees!
stensil
Die ontwerp van die tart is 'n artistieke proses en dit is nie moontlik om dit vooraf voor te berei nie. Byvoorbeeld, daar is nie altyd die tyd of die geleentheid om vars bessies te gaan soek nie en gereedgemaakte meringues mag nie in enige winkel wees nie. Hoe om in hierdie situasie te wees? Berei jouself voor in 'n tyd wanneer jy die tyd, geleentheid en begeerte het. Sit en maak van eenvoudige perkamentpapier sjablone vir die dekor van die toekoms tersiêre. Jy kan enige figure volgens jou beste verbeelding maak, byvoorbeeld 'n vlinder, inskripsies, beelde van diere en blomme, 'n halwe appel, balle, skepe, sterre en tadaleye. Berei verskeie stensils gelyktydig voor, sodat jy elke dag jou meesterstuk mooi kan versier. Wanneer die koek gebak word, pas die stensil styf toe en strooi dit met poeier suiker. Dit sal gestenk word, maar 'n pragtige versiering sal bly!
sjokolade
Waarskynlik, onder die lesers is daar ook liefdes, wat gereed is om te gryp met koek en sjokolade. As jy wil hê dat alles in sjokolade is, moet jou koek net uitgereik word. Natuurlik sal dit 'n bietjie duur wees, maar wanneer dit liefhebbers van soet kos stop, moet jy 'n koek bak en 'n dik sjokolade room kook. Hierdie room moet van alle kante gebak, maar nou is dit tyd om sjokolade te gebruik. Chocolades kan enige, die belangrikste ding is dat hulle klein en dun is. Jy moet dit met 'n room op die koek plak. Daarna moet die skepping vasgemaak word met 'n pragtige lint, en in die binnekant van helder koekies gegooi. So sal jy die meeste sjokolade en soetste koek voorberei vir die lekkergoed!
Kers kerse
As die sjokolade versiering baie sjokolade vir jou is, sal jy 'n eenvoudiger dekor hê, maar dit is net so lekker! Natuurlik is dit byna onmoontlik om iets eenvoudiger te maak, maar terselfdertyd feestelik, elegant en lekker. Jy moet 'n dik proteïenroom hê, en terselfdertyd baie tyd vir die voorbereiding daarvan, 'n stel vir versiering, maar jy kan dit in plaas daarvan koop vir tertkerse en kookkuns. Koek moet mildelik met room gesmeer word, onthou dat die meer room, hoe lekker die koek sal uitkom. Draai die lepel om en doen dit rondom die korrugasie. Druk dit na die koek en maak dit skoon. So, jy moet net 'n konfettietaart besprinkel en versier met pragtige kerse.
karamel
Hoe om te wees aan die eienaars wat nie die tou van marcipan, konfetti en suiker kon bemeester nie, word nie so oorspronklike dekor beskou nie, en die seisoen van bessies het reeds geëindig en omgekeerd is nog nie gekom nie? Hier karamel! Baie van ons het baie lief vir lekkergoed op 'n stok, so karamel op die koek sal vir baie gaste 'n aangename verrassing wees. Plaas die perkamentpapier in 'n vorm vir bak, smeer dit met botter en gooi die gekookte karamel daarin (3-4 mm laag). Wanneer dit heeltemal koud is, begin dit met sjokolade-room smeer en versier die rande met grondboontjies in die sjokolade of ander neute. Toe breek karamel in groot stukkies en in 'n vertikale posisie, sit dit in die koek. Hier is die oorspronklike versiering en dit is reg!
marsepein
As jy van marsepein hou, dan is so 'n ornament vir jou! Dis oorspronklik en lekker. Jy kan 'n ornament in die vorm van pikkewyn sleutels maak. Om dit te doen, sal jy marsepein geel, swart en wit, koskleur blou, wat jy die koekroom sal tint. Wanneer jy 'n blou room voorberei, olie dit met koek en begin met pikkewyne. Jy moet 'n wit marsepein dun laag rol. As jy 'n geskikte stensil het, gebruik dit dan. Indien nie, dan moet jy die stensil uit die karton uitknip en met hierdie karton en skerp mes begin die wit sleutels uitknip. Met hierdie zetrafaret moet jy ook swart maak. Maak nou 'n skoon kwas, vog dit in water en plak swart besonderhede aan die blanke. Die geel marsepein sal nodig wees om die bek wat jy aan die sleutels heg, te maak. Dit is tyd om die dekor versigtig te neem en dit oor te dra na die koek, 'n bietjie druk.
Natuurlik weet almal dat die belangrikste ding in die koek die smaak is wat al die gaste sal waardeer, maar dit sal wenslik wees dat die voorkoms van bakkies aantreklik moet wees, sodat die ander net op een oogopslag begin dryf. Om jou koeke te ontwerp, gebruik 'n verskeidenheid materiale: vrugte, botter, marsepein, bessies, suikerpoeier, proteïenroom, sjokolade, karamel - en onthou dat die produkte met mekaar gekombineer moet word, sodat jou versierings nie net helder en pragtig sal wees nie, maar ook lekker . Versier jou kulinêre meesterstukke met jou siel, doen dit met plesier, en dan sal die nabye en beste mense jou pogings waardeer op hul ware waarde!