- margarien - 250 gram
- eier - 4 stukke
- suurroom - 75 gram
- koeksoda - 6 gram (geëts met asyn)
- Koringmeel - 260 Gram
- okkerneute - 100 gram
- Botter - 125 gram
- melk - 100 gram
- kakao poeier 75 gram
- suiker - 180 gram
- wafel vir besprenkeling - 1 stuk (bondel)
Van sulke bestanddele soos suurroom, meel, margarien, gemengde eiergeel en koeldrank meng die deeg, waaruit dit nodig is om klein balle te vorm (dit sal soos 'n koekie lyk). Binne elke "bal" sit 'n moer en na die oond gestuur. Gereelde koekies moet afgekoel word, in die glans gedoop word, rol dan elkeen in wafers, voorheen deur 'n vleissnit. Om die glansmengsel suiker, kakao en melk te maak. Bestanddele word gekook totdat dit liggies verdik word. Sodra dit aangebreek het, voeg botter by die samestelling, wat deeglik gemeng moet word.
Porsies: 10