Bees sop met bokwiet

1. Skep eerstens 'n pan water, sowat twee en 'n half liter, en plaas die bestanddele:

• Boog - 1 stuk
• Aartappels - 4 stukke
• Peper, sout - 1 Smaak
• Wortel - 1 stuk
• Sonneblomolie - 30 gram
• Opyat - 500 gram
• Bokwiet - 100 gram

instruksies

1. Eerstens, gooi 'n pan water in, sowat twee en 'n half liter, en maak aan die brand. Nou sal ons die ui skoonmaak en dit in skywe sny. 2. Ons maak wortels skoon en sny dit ook in skywe. Dan in 'n braaipan, in olie tot goudbruin, braai wortels en uie. Wanneer die water in die pan kook, skuif die gebraaide uie en wortels. 3. Was die heuning-sampioene, sny dit dan in klein stukke (klein vuurwapens kan nie gesny word nie) en sit dit in 'n pan. Vir ongeveer 15 minute kook op medium hitte. Spoel die bokwiet uit en voeg dit by die pan, laat dit vir nog vyf minute kook. 4. Skil die aartappels, sny dit in skywe en voeg dit by die kastrol. Peper, voeg sout by en kook vir nog tien tot vyftien minute (tot die aartappels gekook word). 5. Sop is gereed. U kan dien.

Porsies: 6