Kissel van kruisbessies

1. Eerstens, moet jy kruisbessies behandel - was dit, haal dit uit rommel, verwyder takkies. Bestanddele: instruksies

1. Eerstens, moet jy kruisbessies behandel - was dit, haal dit uit rommel, verwyder takkies en sterte. Gooi die bessies met kookwater en kook oor lae hitte vir sowat 15 minute. 2. Vervolgens word die sous in 'n aparte bak gegooi, en die bessies word geknie en deur 'n sif geskrap (of met 'n blender gebreek). 3. Verhit die stysel in 'n glas koue water, voeg suiker en sitroensuur by. meng alles om op te los. 4. Vee die gesmeerde massa met die sous af, gooi die mengsel van stysel in en laat kook. 5. Koel of bedien warm. Bon appetit!

Porsies: 8-10