Cupcake uit kastanje-meel Hierdie kastaiingkoek word gemaak deur die koringmeel met kastaiingmeel te vervang. Hierdie cupcake kan 'n uitstekende oplossing wees vir mense wat nie produkte met glutenvrye verdra nie. 'N Druppel rum of brandewyn, wat by die deeg gevoeg word, gee 'n aangename geur aan die koek, en die swart sjokolade sal sy eie bydrae lewer van "geluk"! Jy kan ook jusum of gedroogde vrugte by die cupcake voeg, as jy nog meer verskeidenheid aan die smaak wil gee.
bestanddele:- Aardbei meel 150 g
- Bakpoeier 1 teelepel.
- Varsgemaalde koffie 2 teelepels.
- Sjokolade swart 50 g
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 50 ml
- Kefir 200 ml
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Suiker 120 g
- Aartappelstysel 100 g
- Voedselsmaak "Rum" 1 ml
- Stap 1 Jy sal nodig hê: kastaiingmeel, aartappelstysel, kefir, eiers, suiker, sjokolade, bakpoeier, swart koffie, sonneblomolie en rum (of kos-aroma "rum").
- Stap 2 Meng al die droë bestanddele: meel, stysel, bakpoeier, koffie, suiker.
- Stap 3 Meng die vloeibare bestanddele: eiers, kefir en botter.
- Stap 4 Giet die vloeistofmengsel in 'n droë mengsel en meng dit effens op. Vryf die sjokolade.
- Stap 5 Giet die deeg in die koekpan, vooraf olie.
- Stap 6 Bak die eerste 15 minute by 200 ° C, verlaag dan die temperatuur tot 180 ° C en bak tot 30 minute.