Nagereg van waatlemoen

Sny die spanspek in die palm en kies al die vleis. Sit dit in 'n bak en druk dit. Baie goeie bestanddele:

• Waatlemoen - 1 Kilogram
• Aartappelstysel - 90 gram
• Suiker - 150 gram
• Vanillessuiker - 10 gram

instruksies

Sny die spanspek in die palm en kies al die vleis. Sit dit in 'n bak en druk dit. Dit is baie handig om verskillende toestelle vir bottelende aartappels te gebruik. Meng 'n oplossing van stysel, suiker en vanillien in 'n kastrol of bak. Gooi in waatlemoen sap in die gevolglike oplossing en roer. Probeer dit noukeurig doen sodat geen klonte vorm nie. Sit 'n nuwe mengsel op die stoof, maak 'n swak vuur, kook tot kookpunt. Giet die mengsel na 'n houer of gietvorm en laat die vloeistof by kamertemperatuur afkoel. Nadat dit afgekoel het, bedek en laat die nagereg in die yskas vries. Na 'n paar uur is die nagereg gereed om te bedien.

Porsies: 8-9