Hoendersous

Sny die kop van die knoffel af, sit die kop knoffel in 'n bakbak. Solim, Bestanddele:

• Knoffel - 1 Stuk (kop)
• Olyfolie - 1 teelepel
• Sout, peper - - Om te smaak
• Gegratineerde kaas - 1 koppie
• Mayonnaise - 1/2 koppie
• Suurroom 1/2 koppie
• Roomkaas - 120 gram
• Boog - 1 stuk
• Groen ui - - Om te proe

instruksies

Sny die kop van die knoffel af, sit die kop knoffel in 'n bakbak. Sout, peper, strooi olyfolie. Bak ongeveer 35 minute by 180 grade. Gebakte knoffel, gooi die vurk goed. In die bak meng sourroom, mayonnaise en roomkaas. Roer tot glad. Voeg gerasperde kaas by. Voeg by die mengsel gemaalde knoffel, fyngekap (ek het rooi) en groen uie. Roer, sout en peper na smaak. Die sous vir skyfies is gereed. Bon appetit! ;)

Porsies: 8