Hoe om 'n braai in die buitelug te organiseer

Ons is almal lief vir barbecue. Ons reël 'n piekniek saam met vriende om hierdie lekkernye te proe. Ons smelt die brazier of selfs die stoof. Skep dan die skottelgoed versigtig. Maar laat ons uitvind hoe om 'n braai in die oop lug op die beste manier te organiseer!

'N webwerf bou

Die ontspanningsarea, speletjies en barbecue kan 'n "patio" genoem word (van die Spaanse "huis sonder dak"). Hier kan jy volle verbeelding in terme van die projek toon, maar die konstruksie is beter om aan die professionele toevertrou te word. En ons sal sorg vir die ligging van die barbecue.

Gee aandag aan die feit dat jy moet oorweeg wanneer jy 'n plek vir die oond kies. Stel eers die struktuur van verskillende aanplantings weg. Tweedens, bestudeer die windroos in jou omgewing. Derdens, as die barbecue elektriese dele het, plaas dit so naby aan die kragnet as moontlik. Neem ook in ag die nabyheid aan produkte, skottelgoed, brandstof en water.

Die gebied moet glad wees, sonder 'n helling. Plaas dit naby die huis, maar weg van brandbare voorwerpe. Die vloer is gemaak van plaveiselplate. Maak 'n kappie om selfs tydens die reën te kook. Sit 'n stewige fondament uit, en installeer dan die oond.

Ons kies meubels

Ons sal dink oor watter meubels ons nodig het. Maar eers let ons daarop dat u nie net oor gerief moet versorg nie, maar ook oor veiligheid (byvoorbeeld brandbeskerming).

  1. Plastiek het krag, ligheid en 'n groot verskeidenheid skakerings. As sulke meubels goedkoop is, dan is dit teendeel kortstondig.

  2. Baie pragtige en gemaklike riet meubels, maar dit kan nie lank in die straat wees nie. Neem sulke meubels onmiddellik voor die gebeurtenis uit, aangesien dit van dou en reën kan agteruitgaan.

  3. Hout meubels is gemaak van bome van verskillende soorte, kan hout en gietyster kombineer. Verkry hierdie deel van die situasie, kyk na die kwaliteit van sy maal, die teenwoordigheid van krake, die materiaal van skroewe (beter vlekvrye staal). Ook moet jy weet of dit behandel is met 'n antiseptiese middel. Dit alles raak die dienslewe!

  4. Metaal meubels is sterk, maar swaar. Vermy die gebrek aan massiviteit kan bymiddels van ander materiale. As jou meubelstuk van gietyster gemaak is, verhoog die diensleeftyd, primer en verf dit.

Kies 'n braai

Eerstens, dink aan wat ons nodig het: BBQ, braai of braai. Kom ons kyk ook na of die vermoë om die toestel te vervoer, belangrik is.

Plus die eenvoudigste braai is dat dit lig is en oral kan beweeg. Die nadele kan voorkom as u 'n struktuur van fyn metaal gekies het.

Ook vandag was daar weggooibare poliëtileenbakkers met 'n stel nodige toerusting, maar van hierdie voorbereiding kry jy nie die verwagte indruk nie. In die volledige stel 'n skinkbord, 'n metaalrooster, 'n ondersteuning.

Dit is beter om 'n gietyster brazier te kies, want dit sal nie van die temperatuur af lei nie, en dit sal nooit uitmekaar val nie. Sommige van hierdie toestelle is toegerus met 'n pyp, 'n asput en 'n rooster. Let daarop dat so 'n ding 'n stilstaande toestel is!

'N Draagbare rooster is 'n metaalrooster met 'n deksel, 'n houer met 'n asbak en bene. Dit kan geëmailleer word, vlekvrye staal, gietyster. Kies 'n betroubare gietyster, want die emalje kan afskil, en staal kan saai word.

Barbecue, wat gedra kan word, verskil slegs van die rooster omdat dit nie 'n deksel het nie. Notas en wenke val ook saam met die rooster.

Stasionêre barbecue is 'n oond wat jy in enige styl kan maak. So 'n haard is voordelig omdat dit 'n stel toestelle bevat wat jou werk vergemaklik. Daar is 'n rooster en 'n spoeg en 'n rak vir brandhout en planke om kos te sny.

Toestelle is:

Kies sekuriteit

Maak 'n spyskaart vir braai in die lug

Ons hou daarvan om tradisionele braai te kook, maar hulle het soveel name, nasionaliteite, variëteite! Ons sal probeer om ten minste sommige van hul geheime te verstaan!

As jy jou skottel 'n sitrus aroma wil gee, spoel die gewenste skil op die kole 5 minute voor gaar. U kan verskillende speserye op dieselfde manier byvoeg.

Dit is moontlik om in foelie te kook, terwyl speserye by hierdie wrap gevoeg word.

Wat kan ons kook?

Kies vleis met vet, want die vet sal dreineer, en die gereg sal sappig uitkom.

Dit is interessant om te probeer: Shish kebabs van hoenderborsies of worsies en blomkool. Kluitjies in 'n pot, gekook in 'n braai oond.

Dit is interessant om te probeer: Volle tamaties en aubergines op skewers. Gekookte mieliekoppe.

Let daarop dat groente en vleis verskillende temperature en kooktye het, sodat hulle afsonderlik gebraai word.

Wees 'n goeie rus, want jy weet nou hoe om 'n barbecue te organiseer!