- aartappels - 1 stuk
- groente - 2 koppies (fyngekap)
- gloeilamp - 1 stuk (fyngekap)
- chili poeier - 1/2 teelepels
- Garam Masala - 1 teelepel
- amchur - 1 knippie (droë mango poeier)
- koljander - 1/4 teelepels (poeier)
- jira - 1/4 Teelepels (gebraaide komynsaad)
- Korianderblare - 1 Stuk (sny)
- sout - 1 stuk (na smaak)
- groente-olie - 2 teelepels
- Maida - 3 Art. lepel (meng in 'n pasta met 3 eetlepels water)
- brood - 2 stukke (skywe)
Sommige bestanddele: Eerstens het ons broodkrummels nodig. Braai die stukkies brood. Ons sny broodskywe met 'n blender. Giet 3 eetlepels Maida uit. Voeg ongeveer dieselfde hoeveelheid water by. Roer goed om 'n dik pasta te vorm. Ons maak klein patties en plaas dit in 'n pasta. Smeer van albei kante. Ons doop in die broodkrummels. Dit is nodig om die kotelet heeltemal met brood te bedek. Herhaal dieselfde met al die ander kotelette. Braai in groot hoeveelhede olie tot goudbruin. Gereelde koekies: Droog op 'n papierhanddoek en dien dadelik. Jy kan ketchup gooi.
Porsies: 1-2