Groente-olie bevat 'n baie groot hoeveelheid vetterige poli-onversadigde sure wat die membraan van menslike selle binnedring en 'n groot rol speel in metabolisme. Groente-olie vir kinders is nodig, aangesien dit ook vitamien E bevat, wat so nodig is vir 'n groeiende organisme. Daarbenewens het groente-olies 'n lakseermiddel en cholagoog.
Die waarde van verskillende soorte olie
Sonneblomolie het 'n hoë inhoud van omega-6-vetsure en vitamien E. Mielieolie is soortgelyk aan eienskappe van sonneblomolie. Olyfolie word langer gestoor as gevolg van die inhoud van antioksidante in groot hoeveelhede. Hierdie olie word die maklikste deur die liggaam geassimileer. Hierdie olie is nodig vir kinders, aangesien dit metabolisme, uitskeiding en kardiovaskulêre stelsels verbeter. Linseed olie word verkry uit vlas sade. Hierdie olie is net 'n bron van Omega-3 sure. Vir kinders is groente-olie noodsaaklik vir die stabilisering van die dunderm. Vlasaadolie versterk die kind se immuunstelsel, het 'n lakseermiddel en is baie nuttig vir die vel. Bêre hierdie olie in 'n donker bottel, die deksel moet styf gesluit wees.
Wanneer jy groente-olies aan kinders kan gee
Groente-olie kan vanaf 5 maande by die baba se dieet ingesluit word. Voeg eers eers 'n paar druppels by. Geleidelik, draai na die reaksie van die kind se liggaam, verhoog die hoeveelheid olie sodat die baba teen die jaar 3-5 gram per dag gebruik het. As 'n kind ouer as drie jaar is, verhoog die hoeveelheid van hierdie olie geleidelik tot 10-16 gram per dag. Dit is wenslik om die groente-olie anders aan die kinders te gee, sodat hulle meer bruikbare en verskillende stowwe kan kry. Dit is wenslik om die inname van verskillende soorte plantaardige olies te vervang.
Hoe om 'n groente-olie vir 'n kind te kies
Vir gebruik in baba kos, benodig jy 'n kwaliteit olie. Sommige soorte groente-olies is nie baie hoë voedingswaarde nie. Voordat jy olie koop, let op die etiket om te verhoed dat 'n substandaard produk gekoop word, met ander woorde, 'n mengsel met onsuiwerhede van verskillende lae gehalte olies. Voordat jy kinders aan olie gee, probeer dit self. Kwaliteit olie moet nie bitter wees nie, moet nie bewolk wees nie en nie 'n onaangename reuk bevat nie.
Plantaardige olies kan onversier en verfyn word. Die graad van suiwering verskil onder mekaar. Ongeraffineerde olietipes word slegs van meganiese onsuiwerhede skoongemaak. Residuele hoeveelhede onkruiddoders mag olies van hierdie spesies bevat. Onverfynde sonneblomolie vir kinders jonger as drie jaar word nie aanbeveel nie.
Geraffineerde sonneblomolie is spesiaal gesuiwer. Van die olies van hierdie tipe word aromatiese, smaak-, kleurstowwe, asook vrye vetsure verwyder. Geraffineerde sonneblomolies is feitlik hipoallergeen, daarom word dit aanbeveel om vanaf 5 maande by kinders se voeding gebruik te word. Maar die belangrikste, volg altyd die reaksie van die kind se liggaam op hierdie of daardie groentetaal.