Salade Met Ingeblikte Invisblik Daar was tye toe ons net van inkvis gehoor het, maar hulle het hulle nie vars of geblikte gesien nie. Nou is hulle nie meer 'n tekort nie, en ons het baie lekker en voedsame geregte van hulle ontdek. Veral gewild is ingemaakte inkvis, waarvan slaaie en versnaperinge voorberei word. Dié ingemaakte kos is baie goed gekombineer met baie groente, en die spoed van kook daarvan het hierdie seekos een van die mees gesogte in die kombuis gemaak.
bestanddele:- Invisse ingemaakte 200 g
- Aartappels 3 stuks.
- Ingemaalde komkommers 2 stuks.
- Groen uie 1 tros
- Vars dille 1 klomp
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 50 ml
- Peper swart grond 1 knippie
- Sout 1 knippie
- Stap 1 Om die slaai voor te berei, moet jy ingemaakte inkvis, gekapte komkommers, aartappels, groen uie, dille-groente, groente-olie, gemaalde swartpeper en sout inneem.
- Stap 2 Was aartappels deeglik, sit dit in 'n kastrol, gooi warm soutwater en kook tot sag, en dan afkoel, maak skoon en sny in klein blokkies.
- Stap 3 Inkoek die blikke uit en sny dit in repe.
- Stap 4 Sny die gesoute komkommer in 4 dele en sny dit fyngekap.
- Stap 5 Was die groen ui en sny dit in dun ringe.
- Stap 6 Dille groente in lopende water, droog en kap.
- Stap 7 Kombineer al die voorbereide bestanddele.
- Stap 8 Meng alles, peper, sout, gooi olie en meng weer.