Pittige slaai Dit is 'n taamlik pittige slaai, wat met die eerste oogopslag herinner word aan 'n vrugte-nagereg. Sappige peer en lekker Maasdam kan verwarrend wees, dus vir die eerste keer is dit beter om te begin met sout semi-harde kaas, soos Gouda of Edam. Salade geklee met natuurlike jogurt en gepeper met granaatjiesaad. As jy wil, kan jy selfs poeiermelk voeg. 'N Hoogtepunt in hierdie slaai is 'n grond kaneel.
bestanddele:- Kaas Maasdam 50 g
- Peer 2 stuks.
- Suurlemoensap 1 eetlepels. l.
- Granaatappel 50 g
- Kaneel grond 0.5 teelepel.
- Joghurt 30 ml
- Stap 1 Om 'n slaai te berei, benodig jy: pere (1-2 stukke afhangende van die grootte), sap van 'n halwe suurlemoensap, Maasdamkaas, natuurlike jogurt, granaatjie en grond kaneel.
- Stap 2 Sny die kaas in klein driehoekige skywe.
- Stap 3 Die peer moet geskil word van die skil en kern, in blokkies gesny, en dan in klein skywe. Sonder om tyd te mors, druk die sap van 'n halwe suurlemoen in peerskywe, sodat dit nie verdonker word nie.
- Stap 4 Plaas 'n slaaibak of 'n bord pere, kaas en meng.
- Stap 5 Sprinkel met grond kaneel.
- Stap 6 Vul dit met jogurt.
- Stap 7 Sprinkel die granaat met sade. Salade is gereed, meng dit beter net voor jy eet.