Hoe het die slaai ontstaan?
Aanvanklik was die slaai glad nie algemeen nie, want ons kyk en smaak. Vir die eerste keer is hierdie gereg in antieke Rome voorberei, maar daar was 'n endiefplant (soos sigorei), pietersielie en uie. Hierdie goed gevul met sout en heuning met asyn.
Die gewildheid van die slaai kom baie later toe die mensdom met die keuringswerk kennis gemaak het en die Franse tuiniers het daarin geslaag om die gewone sappige blaarslaai te bring. Dan is dit as 'n bykos vir vleis bedien.
Dit is interessant om te weet! 'N Salade met verskeie bestanddele, bekend vir moderne gourmets, het eers in die negentiende eeu verskyn, toe vleis, eiers of seekos by die groentekomponente begin voeg het.
Nou kan slaaie nie net die versiering van die feestafel bedien nie, maar ook 'n verskeidenheid in die daaglikse dieet maak en bydra tot gewigsverlies.
Gewilde dieetsalades: resepte
"Borsel"
Hierdie dieetsalade is ideaal vir jong moeders wat die figuur wil herstel ná die geboorte, en ook as 'n gereg vir vas dae.
Vir voorbereiding, neem:
- Kool, seebodem, appel, wortel en beet - 100 g
- Pruimedante - 50 g
- Sap 'n halwe suurlemoen
- 'N Paar lepels groente-olie vir braai
Hierdie ligte slaai is só voorberei:
- Alle groente moet deeglik gewas, geskil en gerasper word op 'n groot ruit.
- Roer en meng die bestanddele so, en voeg dan die suurlemoensap en dun gesnyde pruimedante by.
- Om te sout is dit nie nodig nie, as smaak en sonder dat dit genoeg sal wees.
Aan die noot: behalwe pruimedante, kan jy gedroogde appelkose gebruik, en uie by groente voeg. Om die lekkerny meer pikante smaak te gee, gooi 'n paar korrels granaat of bosbessie in die groente-mengsel.
Lae-kalorie verslanking slaai
Sy geheim lê in die feit dat dit as 'n vullisbul gebruik word. Dus, die gereg is voedsaam, maar sonder oormaat kalorieë.
bestanddele:
- Soetrissie (beter as verskillende kleure) - 2 stuks.
- Tamatie - 3 stuks.
- Prei - 2 stuks.
- 'N Paar takke groen uie
- Handvol pietersielie
- Sout na smaak
- Groentebouillon - 200-300 g
Kookprosedure
Peper sny in dun stroke en tamatie snye. As jy klein tamaties het, dan kan hulle eenvoudig in twee helftes verdeel word.
Ons sit dit alles in 'n pot vir bak of ander soortgelyke skottelgoed, sprinkel bo-op met gekapte uie, sout en gooi sous.
Ons kook vir 'n halfuur by 'n temperatuur van 180 grade in die oond en strooi pietersielie. En jy kan 'n gereg in warm en koud eet.
Maklike verslankingslaai "Fantasie"
Dit blyk dat die skeppers nie die skottel so 'n naam vir niks gegee het nie, want dit kombineer met die eerste oogopslag heeltemal onaangeraamde bestanddele. Maar hierdie mengsel versadig nie net die liggaam met bruikbare stowwe nie, maar behou ook 'n gevoel van versadiging vir 'n lang tyd.
Dit sluit in:
- seldery - 300 g
- Appels - 250 g
- wortels - 1 pers.
- suurroom met 'n lae vetinhoud - 100 g
- okkerneute
- 'n halwe oranje
Ons begin om voor te berei:
Seldery moet gekook, afgekoel en gerasper word op 'n fyn rasper. Dieselfde moet gedoen word met die geskilde appel en wortels.
Meng die bestanddele, voeg gemaalde neute, 'n bietjie suiker en sout by. Daarna het ons die suurroom gevul en 'n paar oranje snye van bo af uitgesprei.
Om nuttige resepte van lae-kalorie-slaaie vir gewigsverlies te bedink, kan jy en onafhanklik doen en dan tuis voorberei. Hul geheime lê immers juis in rou groente en maklike brandstof. Daarom, eksperimenteer met jou gunsteling groente en vrugte veilig, en dan verloor gewig sal nie vir jou so 'n pynlike proses lyk nie.