Berei 'n jellietaart voor. Lekker tert! Suurroomdeeg want dit is baie vinnig voorberei, die konsekwentheid is nie dik nie, dit lyk soos 'n deeg vir pannekoeke. Vir die vulsel sal dit nodig wees om 'n groen ui te hê, en verkieslik 'n bietjie meer. Die geur van die reeds voorbereide sous is wonderlik. Ons het skaars gewag totdat ons 'n stuk kon proe, want jy moet hierdie koek eet nadat jy heeltemal afkoel. Met 'n warm of warm koek is die deeg se struktuur baie sag! So 'n snoeptaart kan in plaas van brood vir die eerste kursus bedien word!
bestanddele:- Suurroom 400g
- Mel, koring 280 g
- Bakpoeier 10g
- Sout 0,5 teelepel.
- Suiker 2 eetlepels. l.
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Botter 160 g
- Sout 1 knippie
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 3 eetlepels. l.
- Eiers hoender 3 stuks.
- Groen ui 120 g
- Peper swart grond 1 knippie
- Stap 1 Vir die voorbereiding van 'n jellietaart het ons die volgende produkte nodig: hoender eiers, groen uie (1 baie groot of 2 medium trosse), suurroom 15% vet, koringmeel, bakpoeier, suiker, sout, sonneblomverfynde olie, botter, swartpeper .
- Stap 2 Smelt in 'n mikrogolfoond of 'n waterbad botter, voeg suiker, sout, suurroom by. Roer.
- Stap 3 Ons slaan die eiers afsonderlik, ons gooi die eiermengsel na die olie-suurroom.
- Stap 4 Roer met 'n klits.
- Stap 5 Meng die meel met die bakpoeier, gooi dit in die deeg.
- Stap 6 Knie die deeg weer so dat dit 'n eenvormige konsekwentheid word.
- Stap 7 Kook 3 eiers, borsel hulle. My ui, ons maal.
- Stap 8 Braai die groen uie in verfynde sonneblomolie tot die uie sag is.
- Stap 9 Sny die eiers in klein blokkies, kombineer dit met ui, sout en pepervulling.
- Stap 10 Roer.
- Stap 11 Sit die helfte van die deeg in die bakplaat, maak die oppervlak laag.
- Stap 12 Op die deeg lê die eier-ui vulling, vlak dit.
- Stap 13 Vul die oorblywende deeg op die vulsel, weer vlak, oor die vulsel.
- Stap 14 Bak die koek vir ongeveer 35-40 minute by 200 ° C.
- Stap 15 Nadat die tert klaar is, sit dit op die skottel, bedek dit met 'n skoon handdoek en laat dit heeltemal afkoel! Eers dan sny ons die tert in porsies en dien dit aan tafel!