Gebraai Pike

Skoon, sny die snoek. Ons sny in porsies. Sprinkel stukkies snoek met sout en peper. bestanddele:

• Snoek - 1,5 Kilogram
• Mayonnaise - 1,5 st. lepels
• Eiers - 2 stukke
• Mel - 1,5 st. lepels
• Sout - 1 teelepel
• Swartpeper - 2 Knippie
• Groente-olie - 200 Milliliter

instruksies

Skoon, sny die snoek. Ons sny in porsies. Sprinkel stukkies snoek met sout en peper. Ons sit dit eenkant en ons maak dit. Meng eiers, mayonnaise en meel. Jy kan droë speserye byvoeg. Giet beslag in 'n bak met stukkies vis. Meng goed. Braai die voorverhitte stoofpot na 'n kors. Braai die vis oor medium hitte sodat dit tyd het om binne gebraai te word en nie verbrand te word nie. Die rooster van elke kant duur ongeveer 3-4 minute.

Porsies: 5-6