- Mel - 200 gram
- Room ongesoute botter - 200 gram
- Fyn wit suiker - 140 gram
- Ooievaar - 2 stukke
- Vanieljegeursel - 1/2 Teelepel
- Appels - 5 stukke
- Sitroensap - 3 items. lepels
Ons vat 'n groot bak, sif die meel daarin. Voeg ook gerasperde botter op 'n groot ruit. Roer. Voeg suiker by, roer. Iets soos krummel moet verkry word deur konsekwentheid. Voeg nou eiergele en vanieljegeursel by die mengsel. Vinnig meng en vorm van die deeg hier is so 'n bal. Ons draai die bal in film en stuur dit half uur na die yskas. Terwyl die deeg in die yskas is, vul ons dit. Ons neem appels, skil, knip die kerne uit. Ons sny appels in dun skywe en strooi dit met suurlemoensap. Dit word gedoen sodat hulle nie verdonker word nie. Ons neem die deeg uit die yskas, rol dit uit. Vir die dikte, sien vir jouself - Ek het 5 cm langer as my bakgerei gerol, waarvan die lengte 23 cm is. Ons skuif die deeg in 'n bakplaat, druk dit aan die kante, sny oormaat deeg af. Moenie lui wees nie - hoe mooier, hoe lekkerder :) Pragtige sit ons appels in vorm. Ons gooi appels met gesmelte botter, strooi met suiker. Ons sit die vorm vir bak in die oond en bak vir 45 minute by 200 grade. Wonderlike Franse tert is reg! :)
Porsies: 4-6