Helder en hartlike slaai. Pastasalade met groente en ham. Daar kan dit warm en koud wees. Die ham sal heeltemal vervang word deur gekookte hoender, kalkoen of kalfsvleis. Die samestelling van die groente is uitstekend, want wortels, wortelseldery en blomkool is van die nuttigste. Helder, hartig en lekker hierdie slaai kan nie die laaste plek op jou eettafel neem nie.
bestanddele:- Ham 200 g
- Pasta is 150 g
- Wortel 1 stuks.
- Selderwortel 100 g
- Kool kleur 100 g
- Mayonnaise 3 el. l.
- Sout 2 g
- Stap 1 Om hierdie slaai te berei, het jy nodig: ham, pasta (beter om 'n pragtige vorm te neem), wortels, selderwortel, blomkool, mayonnaise.
- Stap 2 Wortels in blokkies gesny.
- Stap 3 Selderwortel word ook fyngekap.
- Stap 4 Kook die wortels en seldery totdat dit klaar is.
- Stap 5 Sny die ham fyn.
- Stap 6 Kook die pasta in soutwater totdat dit gaar is. Laat die water dreineer en voeg 2 eetlepels by. l. groente-olie.
- Stap 7 Demonteer die blomkool op die bloeiwyse en kook dit in soutwater.
- Stap 8 Gekookte wortels, seldery, pasta en blomkool word saam met ham gekombineer. Ons vul met mayonnaise.
- Stap 9 Ons bedien vir ontbyt, middagete of aandete.