Cranberry muffins met hazelnoten

Hundoo skoon en slyp in 'n blender. Om die hazelnoot so goed as moontlik te maak, beveel Bestanddele:

• Mel - 120 gram
• Bakpoeier - 1 teelepel
• Suiker - 75 gram
• Suurroom - 3 st. lepels
• Eier - 1 stuk
• Groente-olie - 3 items. lepels
• Hazelnoot - 1/3 Glas
• Cranberries - 1/3 Cups

instruksies

Hundoo skoon en slyp in 'n blender. Om die hazelnoot so goed as moontlik te maak, beveel ek aan om dit eers vir ongeveer 5 minute in die oond te verwarm - dan is dit makliker om skoon te maak. Meng meel, suiker en bakpoeier. In 'n ander vaartuig meng suurroom, eier en groente-olie. Meng die suurroom en meelmengsel. Voeg by hulle gebreekte neute en bosbessies. Giet die deeg in muffin vorms en bak vir 25 minute by 180 grade in die oond. Gedoen!

Porsies: 5-7