- snye groot mango - 2 stukke
- rum siroop - 15 gram (afsonderlik voorberei)
- vodka - 30-45 gram (hoë gehalte)
- Oranje likeur - 15 gram
- medium suurlemoen - 1 stuk
- donker rum - 1 glas (vir rumsirup)
- suiker - 0,5-1 koppie (vir rumsirup)
- ysblokkies - 1 glas (vir rumsiroop)
1. Was die mango-vrugte en sny dit in netjies dun skywe. Een vrug kan volstaan vir 8-10 cocktails. 2. Berei vir rumsirup voor. Om dit te doen, prut in 'n klein kastrol oor lae hitte rom met suiker in die gespesifiseerde verhouding. Verhit die rum totdat die suiker heeltemal opgelos is. Voor gebruik, laat die rumsiroop afkoel. 3. Knip 1 mango-snye met rumsiroop, plaas dit in 'n skudder en skud goed. 4. Voeg ys, wodka, drank by die skudder, druk die sap uit die suurlemoenskyfie. 5. Skud die drank goed en gooi dit in 'n driehoekige martini glas. 'N Goeie cocktail is gereed!
Porsies: 1