Cocktail "Mandarynsvonk"

1. Knip die sap uit die mandaryne in 'n skudder. Die oorblywende pulp om te sny en ook in die Bestanddele te gooi :

• Mandaryns groot - 0,25 stukke
• roosmaryn vars - 1 stuk (skiet met blare)
• roosmaryn klein skiet - 1 stuk (vir versiering)
• Vodka - 45 gram
• suurlemoensap - 25 gram
• heuningstroop - 25 gram
• sjampanje - 15-20 gram (koud)

instruksies

1. Knip die sap uit die mandaryne in 'n skudder. Die oorblywende pulp om te maal en ook in die shaker te gooi. 2. Heuningstroop is maklik om te kook - meng 'n gelyke hoeveelheid vloeibare natuurlike heuning en gekookte water. 3. In 'n skudder met 'n mandarijnknie en gooi 'n groot takkie roosmaryn. Daar moet vodka, suurlemoensap, stroop gestuur word. 4. Skud die boonste laag met ys, bedek met 'n deksel en skud goed. Die gevolglike skemerkelkie word in 'n driehoekige glas gegiet, met sjampanje bedek, met 'n roosmaryn versier en op 'n feestafel gedien.

Porsies: 1