- wit groot druiwe - 1 stuk (kwas)
- Basil - 10 stukke (blare)
- vodka - 90 gram (hoë gehalte)
- pomelo sap - 60 gram (vars gekerf)
- suurlemoensap - 60 gram (vars gekerf)
- suikerstroop - 60 gram
- ys verpletter - 2-3 Stakanov
- Mousserende wyn - 1-2 glase (opsioneel)
1. Vir hierdie skemerkelkie kan jy beide vars gekruide en klaargemaakte sap van pomelo's en suurlemoensap gebruik, maar van hoë gehalte produkte koop. 2. Suikerstroop word verkry deur dit in gelyke hoeveelhede water en suiker te kook. Kook dit vooraf en verkoel. 3. Eet 8-10 druiwe, bak 4 basiliekruidblare, plaas dit in 'n skudder en skud soos volg. 4. Gooi vodka, sitrusvrugtesap, stroop in die skudder en vul dit bo-op met ys en skud dit vurig. 5. Plaas 'n paar ysblokkies in 'n bril, gooi 'n klaarmunt in hulle, versier elke drankie met druiwe en dien dadelik op die tafel - die atmosfeer van die aand sal dadelik verbeter.
Porsies: 2