Broodjies met frambose

Voorverhit die oond tot 200 grade. In 'n voedselverwerker kombineer meel saam, 1/4 koppie sa Ingrediente:

• meel - 2 1/2 koppies
• suiker - 1/4 koppie
• Bakpoeier - 1 ste. 'n lepel
• Sout - 3/4 Teelepels
• 1/2 koppie botter
• Karnemelk - 3/4 Glas
• eiergeel - 1 stuk
• Framboos - 180 Gram

instruksies

Voorverhit die oond tot 200 grade. In 'n voedselverwerker kombineer meel saam, 1/4 koppie suiker, bakpoeier en sout. Voeg die olie by en meng. Klits die karringmelk en eiergeel in 'n klein bak. Gooi die eiermengsel stadig in die bak van die voedselverwerker na die meelmengsel en meng. Sit die deeg op 'n ligte blom werkoppervlak en sprinkel bo-op met frambose. Knie drie keer. Sny die deeg in vierkante van 5x5 cm. Plaas die broodjies op twee bakplate op 'n afstand van ongeveer 5 cm van mekaar en sprinkel 1 eetlepel suiker bo-op. Bak tot goudbruin, van 15 tot 18 minute. Laat die bolletjies in die oond afkoel. Bedien warm of by kamertemperatuur.

Porsies: 20