Wêreldbenadering
Ons weet almal dat die meeste van die produkte (vleis, melk, groente, vrugte) wat in winkels verkoop word, glad nie is wat ons grootouers geëet het nie. Maar nou sal elke skoolseun sê wat is GMO, plaagdoders en geure. Ongelukkig het hierdie begrippe ons lewe stewig betree. Maar daar is goeie nuus! Produkte wat nie skadelike stowwe bevat nie, bestaan nog steeds. Hulle word deur baie landelike inwoners en sommige (dikwels buitelandse) maatskappye gekweek. Landelike inwoners is ietwat eenvoudiger. As hulle nie chemiese bemestingstowwe gebruik nie, kan hulle hele oes organies of omgewingsvriendelik genoem word. Maar stedelike inwoners moet hard werk om natuurlike produkte te vind. Veral die moeders van klein kinders probeer. Oggendreise na die mark vir groente, reise na nabygeleë dorpe vir melk en maaskaas van die "bewese" ouma het die norm geword onder versorgende ouers. Is jy een van hulle? Daarom eet jou baba baie lekker, hoë waarde kos, produkte. Daarbenewens het wetenskaplikes bewys dat die inhoud van vitamiene, mikro-elemente en vesel in organiese produkte baie hoër is as dié wat gegroei word met die gebruik van verskillende chemie.
Aandag op die toonbank
Landelike produkte is natuurlik goed. Maar nie al die produkte vir die kindertafel kan in die dorp gekoop word nie. Wat moet ek doen? Baba-voedselvervaardigers kry hulp. Maar onder hulle is daar diegene wat onbeweeglike grondstowwe, preserveermiddels, verdikkingsmiddels tydens produksie gebruik. Om jouself te beskerm, lees die etiket noukeurig. As jy in die samestelling stowwe vind wat onnodig vir die kind is (veral stysel), weier om hierdie produk te koop. Nog 'n manier om werklik natuurlike baba kos te vind, is om aandag te skenk aan die teenwoordigheid op die etiket van 'n spesiale badge "bio" (Europese produk) of "organiese" (VSA). Maar hier is ook 'n subtiliteit. Vertrou so 'n nasien kan slegs wees as dit op ingevoerde produkte is. Oekraïens produsente noem soms hul produkte as "natuur", "eko" of "organies". Maar in ons land is daar nog nie wetgewende dade wat die kwessies van organiese produksie reguleer nie. Daarom kan sodanige nasien op nasionale goedere as reklame beskou word. Tot dusver kan niemand die natuurlikheid van sulke produkte bevestig nie. Ouers moet ook die etikettering van die vervaardiger vertrou, of voorkeur gee aan ingevoerde babakos. Maar in die EU-lande moet vervaardigers talle inspeksies en sertifisering ondergaan voordat hulle die reg kry om die bio-ikoon op die pakket te plaas.
My keuse!
Hoe kan ons seker maak dat die baba se dieet uitsluitlik uit natuurlike produkte bestaan?
■ Kweek hulle op die agterplaas. In die koue seisoen kan dit selfs op die vensterbank (groen, uie, blaarslaai) gedoen word.
■ Groente, vrugte, vleis en melk van dorpenaars (nie by die handelaars nie!), Nadat hulle seker gemaak het dat hulle nie skadelike stowwe gebruik nie. Dit is glad nie skandelik om te bevraagteken hoe hulle die land bemes, hoe hulle plae beveg waar hulle die geoesde oes opberg nie.
■ Skep enige kos self. Byvoorbeeld, yoghurt, maaskaas, sap, vrugte of groente puree word die beste by die huis gedoen.
■ Koop 'n spesiale baba kos in die winkel met 'n ikoon wat die natuurlikheid daarvan aandui.
As jy verkies om na die winkel te gaan, moet jy die volgende kies wanneer jy produkte kies vir die kind:
- Gee voorkeur aan seisoenale vrugte en die feit dat hulle in ons land gegroei word. Vir die lewering en langtermyn stoor word die oorsese vrugte verwerk met onveilige middele vir kinders se gesondheid.
- In plaas van ingemaakte vrugte en groente, word gevries. Plaagdoders in hulle is ongeveer gelyk, maar daar is glad geen preserveermiddels nie. Te helder, pakkende voorkoms van ander produkte (pienk jogurt, heldergeelkaas) moet kommerwekkend wees. Heel waarskynlik, hulle het baie kunsmatige kleure - laat hulle op die rak.
- Probeer om die goedere op die etiket te neem, wat GOST genoem het, en nie TU. Die tegniese voorwaardes van elke maatskappy het hul eie, sodat in die samestelling van byvoorbeeld koekies die produsent ook grondstowwe kan plaas wat onveilig is vir die gesondheid van die kind. Maar die produkte wat deur die staat standaard vervaardig word, kan nie skadelike stowwe wat duidelik uitgespreek is, bevat nie.
Nie net krummels nie, maar die hele gesin koop organiese produkte. Dan sal hy van die luier verstaan: om natuurlike produkte te eet - dit is reg en modern!