- Komkommer - 1 stuk
- Geel pampoen - 1 stuk
- Tamaties - 240 gram
- Groente-olie - 60 milliliter
- Vars basiliekruid - 8 gram
- Suurlemoensap - 30 milliliter
- Asyn - 30 milliliter
- Suurlemoenskil - 1 gram
- Suiker, sout - 2 gram (om te proe)
Eerstens sny ons die komkommer, pampoen en tamaties met ronde, dun skywe. Plaas dit in lae op 'n groot dienbord (soos op 'n bord). Vir die hervulling moet jy die basiliekruid slyp, die suurlemoenstroop raster maak en die kruik met 'n digte sluiting vat, al die bestanddele vir die sous daarin plaas, skud goed. Gooi die groente oor en dien dadelik.
Porsies: 6-8