- Oranje - 2 stukke
- Kaasfeta - 70 gram
- Rooi Ui - 1/2 Stuk
- Olyfolie - 1 st. 'n lepel
- Balsamiese Asyn - 1/2 st. lepels
- Slaai - 1 stuk (bondel)
- 'N Klomp vars pietersielie - 1 Stuk
- Peper, sout, geurmiddels - - Om te proe
Eerstens berei ons 'n slaaisous voor. Om dit te doen, meng die sap van 'n halwe oranje, olyfolie, balsamiese asyn, sout, peper in 'n slaaisous. Sny dan die ui fyngekap. Ons verdeel die lemoen in skywe en verwyder die vel en laat net die vleis van die vrugte. Plaas dan die uie en lemoene in die toediening, meng goed en laat dit vir 10 minute. Voeg dan by die ui en lemoene gekapte blaarslaai en pietersielie. Voeg dan geperste fetu by. Al versigtig meng. En ons dien aan die tafel. Bon appetit!
Porsies: 2