Aromatiese Appeltaart Die appeltaart blyk baie geurige as gevolg van kaneel en konjak, wat ook as 'n goeie bykomende bakpoeier dien. Sorg dat die koue tert met poeiermelk en kaneel gesprinkel word! Lang, welige, met baie appels, so 'n koek sal 'n uitstekende nagereg wees en ideaal die maaltyd voltooi! Ek beveel aan!
bestanddele:- Mel, koring 250 g
- Room 120 ml
- Suiker 130 g
- Soda 0.75 teelepel.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 6 eetlepels. l.
- Kaneel grond 0.5 teelepel.
- Kognac 2 eetlepels. l.
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Apple 3 stuks.
- Suurlemoensap 1 eetlepels. l.
- Stap 1 Om 'n geurige appeltaart te maak, benodig ons koringmeel, appels, hoender eiers, suurlemoensap, suiker, sonneblomverfynde olie, vetroom, konjak, grond kaneel, koeldrank.
- Stap 2 Ons kombineer die meel, suiker en kaneel.
- Stap 3 Meng die droë mengsel met 'n klits of 'n lepel.
- Stap 4 Klits die eiers afsonderlik.
- Stap 5 Giet die eiermengsel, konjak en sonneblom-verfynde olie in 'n droë mengsel. Roer indien moontlik - die deeg op hierdie stadium is dig.
- Stap 6 Ons gooi die vetterige room in.
- Stap 7 Ons voeg ook koeldrank by, wat met suurlemoensap onderdruk word. Roer die deeg tot glad.
- Stap 8 Sny die appels, verwyder die kern en sny dit in klein stukkies. Voeg die stukke appels by die deeg.
- Stap 9 Meng die deeg sodat die stukke appels eweredig daarin versprei word.
- Stap 10 Plaas die deeg in 'n bakgereg.
- Stap 11 Bak die koek vir 30-35 minute in 'n voorverhitte tot 185 C oond.
- Stap 12 Geëindig die verkoelde koek, besprinkel met poeiermelk, gemeng met 'n knippie kaneel.