- tamaties - 2 kilogram
- suiker - 150 gram
- Asyn - 3 st. lepels
- sout - 30 gram
- knoffel - 2 gram
- peper - 1 gram
- kaneel - 1 gram
- naeltjies - 1 gram
Ons sny vars tamaties. Sit die tamaties in 'n kastrol en kook tot die vloeistof in die helfte gesny word. 10 minute voor die voorbereiding, voeg 150 g suiker, 30 g sout, 3 eetlepels asyn, 1,5 / 2 g knoffel, 1 g peper, 1 g kaneel en 1 g naeltjies by. Gereelde warm sous kan dadelik aan 'n gereg bedien word of in blikke gerol word vir toekomstige gebruik.
Porsies: 3