- Eiers - 3 stukke
- Suiker - 200 gram
- Groente-olie - 150 milliliter
- Mel - 150 gram
- Bakpoeier - 0.5 teelepels
- Appelkose - 8 stukke
1. Berei die deeg voor. Ons benodig 'n menger en 'n diep bak. Klits die eiers met suiker. Nou moet jy olie in die eiers gooi. Klop. Voeg sourroom by en klits weer. Sif die meel apart, meng dit met bakpoeier en voeg by die vloeibare massa. Al die klits. Dit is ons deeg en dit is reg. 2. Appelkose moet gewas word en 'n bietjie gedroog word. Ons sny elke appelkoos in vier dele. 3. As jy besluit om 'n silikonvorm te gebruik, hoef jy dit nie afsonderlik voor te berei nie. As jy 'n eenvoudige vorm vir baksel het, is dit beter om dit met perkamentpapier te bedek. Gooi die deeg presies in 'n vorm en versprei die appelkose dwarsdeur die oppervlak. 4. Verhit die oond tot 200 grade en plaas die vorm daarin. Die koek word sowat 35 minute gebak. Beter kyk na die oond, miskien in jou oond sal dit vinniger gebak word of andersom. Nou is dit nodig om dit af te koel en in klein porsies te sny. Met melk of tee, gaan hierdie tert weg met 'n knal!
Porsies: 6-8