Aartappelkasserol met vleis en kaas

Voorverhit die oond tot 180 ° C. Skil en kap die sjaloties. Was en sny die tros petro Bestanddele:

• gekookte vleis - 500 gram
• Aartappelpuree - 500 gram
• eiers - 2 stukke
• 'n klomp pietersielie - 1 Stuk
• botter - 2 items. lepels
• sjalotte - 1 stuk
• Effens gerasperde kaas - - Om te smaak
• sout, peper - - Om te smaak

instruksies

Voorverhit die oond tot 180 ° C. Skil en kap die sjaloties. Was en sny 'n klomp pietersielie. Rooster die kaas. Sny 500 g gekookte vleis (hier is dit hoender) in klein stukkies. Braai ui in olie. Voeg vleis, sout en peper by en braai dan sowat 5 minute, roer goed. Verwyder die braaipan uit die vuur, voeg 2 eiers by. En roer kragtig. Voeg die pietersielie by. Meng weer. Smeer met olie. Onder aan die onderkant sit 'n laag gemengde aartappels (ongeveer 1 cm). Voeg al die vleis in 'n ander laag. Bedek dit met 'n tweede laag aartappels. En voeg uiteindelik 'n dun laag gerasperde kaas. Sit die oond vir 20/30 minute in, totdat die bokant pragtig bruin is.

Porsies: 6