Dit blyk dat daar produkte is wat ons bui kan verbeter. Serotonien is 'n spesiale chemiese stof wat bekend is dat dit 'n positiewe uitwerking op die brein het, en veral op ons gemoedstoestand. Die handhawing van die balans van serotonien in die liggaam help ons om kalm te bly. Hierdie stof bevorder verstandelike aktiwiteit, sowel as beheer, verhoogde weerstand teen stres en 'n gevoel van welsyn. Ek wil graag 'n dosyn voedselprodukte aanbied wat help om die vlak van serotonien te verhoog en gevolglik die bui te verbeter.
Tien produkte wat ons stemming verbeter
Serotonien is in wese 'n neurotransmitter. Dit is 'n chemiese stof betrokke by die oordrag van sekere seine vanaf een area van die brein na die ander. Van die breinselle (ongeveer 40 miljoen), word die meeste direk of indirek geraak deur serotonien. Hulle verwys ook na selle wat verantwoordelik is vir bui, seksuele aantrekking, seksuele funksie, aptyt, slaap, vermoë om te leer, insluitend geheue, temperatuurregulering, sosiale gedrag. Volgens wetenskaplikes lei 'n lae vlak in die liggaam van serotonien of as gevolg van die feit dat dit nie die sellulêre reseptor bereik nie, lei tot veranderinge in geestesgesondheid, soos angs en depressie. Die beginsel van die werking van die meeste antidepressante (farmaseutiese middels) is presies gebaseer op die verbetering van die assimilasie van menslike organisme van serotonien.
'N Beduidende effek op die verryking van die organisme serotoninomymete dieet. Tryptofaan, 'n aminosuur, word beskou as die "boumateriaal" wat die menslike liggaam gebruik om serotonien te produseer. Produkte met 'n hoë inhoud van tryptofaan is: suiwelprodukte, pluimveevleis, neute. En om die balans van breinchemikalieë in die dieet te ondersteun, word dit aanbeveel om kos wat ryk is aan tryptofaan, asook ander humeurende menslike voedingstowwe in te sluit.
- Sonneblomsaad en neute - navorsers aan die Universiteit van Barcelona het bevind dat mense wat amandels, Brasiliaanse en okkerneute verbruik, die hoogste metaboliteitsvlakke van serotonien het. Slegs dertig gram van 'n mengsel van hierdie tipe neute per dag sal ook help om te veg teen vetsug. Hulle verminder bloeddruk, sowel as bloedsuiker.
- In vis uit koue see bevat byvoorbeeld salm en tuna vetsure wat help om die simptome van depressie te verlig. Onlangse studies van spesialiste aan die Universiteit van Pittsburgh het getoon dat deelnemers aan spesiale kliniese studies met die hoogste aantal vetsure (omega-3) organismes minder simptome van depressie het, asook 'n meer positiewe persepsie van die wêreld.
- Docosaheksaensuur ('n poli-onversadigde vetsuur, DHA) word in 'n wye verskeidenheid voedselprodukte aangetref. In die besonder, eiers verryk met hierdie suur word beskou as 'n bron van tryptofaan en proteïene. Studies het vasgestel dat mense wat eiers vir ontbyt eet, meer tevrede voel, wat beteken dat hulle minder kalorieë benodig in vergelyking met diegene wat ontbyt gevorm het van produkte met 'n hoë inhoud koolhidrate, byvoorbeeld meelprodukte.
- Nog 'n redelik ryk bron van vetsure is die seminale. Hulle bevat ook magnesium, B-groep vitamiene - stowwe wat help om stres te hanteer.
- Soja isoflavone verhoog die bui, en reguleer ook verstandelike funksies. Sulke kos is ook 'n bron van vegetariese (of nie-cholesterol) proteïene, wat die risiko van kardiovaskulêre kwale verlaag. Sluit in jou daaglikse dieet van sojaprodukte, byvoorbeeld sojamelk en afgeleides daarvan: tofu, miso, tempeh.
- Vrugte en groente is ook bekend om stemming te verbeter. Eet aspersies, kekerertjies, bone, lensies, courgette en patats (dit is 'n soet aartappel). Moenie blaargroente (ryk aan magnesium), appels, piesangs, perskes en artisjok ignoreer nie.
- Avokado's - vroeër het jy dit geweier omdat dit 'n hoë-kalorieproduk bevat wat vette bevat. Aan die ander kant bevat hierdie vrug ook omega-3, aminosure, kalium en antioksidante.
- Volgraan kan stemming verbeter. Vermy behandelde, verwerkte graanprodukte (bekend om energie te help verminder). En in plaas daarvan, volgraan. Dit is wilde rys, bruin rys, gars, polbu (vippshenica). Onverwerkte hele vrugte ryk vrugte, sal help om ons ontwikkeling te verbeter, deur die hele dag te ondersteun, in plaas van die oorversadiging van energie wat u ervaar wanneer u produkte gebruik van wit meel of eenvoudige suikers, voel.
- Turkye en ander voëlspesies bevat baie vetvrye proteïene, asook tryptofaan. So 'n mienis is absoluut waar. Hou egter aan die beginsel van moderering, eet kos wat arakidoonsuur (AA) bevat, insluitende dierlike voedsel. Baie studies toon dat die oorskakeling na die voedsel van plantaardige oorsprong kan help om 'n goeie bui te handhaaf. Maar as jy 'n voël in jou voël se dieet ingesluit het, maak seker dat die kos wat jy verbruik, chemikalieë wat die balans van serotonien kan breek, nie bevat nie.
- Swart sjokolade is 'n produk wat antioksidantresveratrol bevat. So 'n stof in die menslike brein verhoog die aantal endorfiene en serotonien, waardeur die bui verbeter word. Dit is die moeite werd om daarop te let dat die aanbevole dosis ongeveer 30 gram per dag is (maar nie teëls nie).