Daar is 'n groep mense vir wie dit normaal is om net rou natuurlike voedsel te verbruik, veral vars vrugte en groente, neute, sade en heuning. En dit is nie net 'n indruk nie, maar 'n noodsaaklikheid, 'n manier van lewe. Hierdie mense weet dat vetsug en 'n gebrek aan vitamiene en spoorelemente aanleiding gee tot 'n aantal ernstige siektes, veral onder toestande van konstante stres en stres. Daarom probeer hulle hulself soveel as moontlik daarvan te beskerm. Oor hoe om behoorlik te eet wanneer rou kos, en wat is die belangrikste voordele en nadele van natuurlike produkte, en sal hieronder bespreek word.
Mense wat rou kos eet, word natuurlik genoem. Hulle hou by 'n dieet wat uitsluitlik bestaan uit rou kosse. Hul gewone spyskaart sluit vars rou of gedroogde vrugte en groente, neute, ontkiemde koring, korrels, sade en heuning in. Hulle eet vars gekapte sappe, en drink nooit koffie nie, rook nie, en alkohol is ook taboe vir hulle.
Rou kos - 'n geneesmiddel vir alle siektes?
Liefhebbers van natuurlike produkte glo dat 'n mens nie kan eet wat op een of ander manier hitte behandel of bevries is nie, aangesien hierdie prosesse enige waardevolle stowwe, vitamiene en minerale in voedsel vernietig. Slegs droog word toegelaat, maar net op 'n volkome natuurlike manier.
Hierdie tendens het heelwat ondersteuners wat sê dat die gebruik van dwelms, die impak van stres en elektromagnetiese golwe van verskillende toestelle, die besoedeling van die omgewing en water die lewe aansienlik verkort. En dit is moeilik om daarmee te argumenteer. Naturiste probeer, ten minste deur natuurlike produkte te gebruik, die negatiewe impak op die liggaam van allerhande "chemie" verminder. Maar hierdie stroom het sy voor- en nadele.
Jy het die spreekwoord gehoor: "Ons is wat ons eet"? Dit is nie betekenisloos nie, want 'n slim persoon wat sy fisiese gesondheid waarneem, wat gereeld betrokke is by sport en 'n gesonde lewenstyl lei, sluit natuurlik uit sy spyskaart, suiker, sout en preserveermiddels. Hulle onthou van slegte gewoontes soos rook- en alkoholverbruik en verhoog die verbruik van vars vrugte en groente, neute, seekos en vloeistowwe.
Dus, deur korrek te eet wanneer jy rou is, sal jy nie net jou gesondheid verbeter nie, maar dit kan ook 'n veilige profylaxis word vir die ernstigste siektes van ons eeu, soos hartaanval, beroerte, aterosklerose, kanker, ens.
Skeptici sê dat die misbruik van die gebruik van natuurlike produkte ook onveilig kan wees. Voorbeelde word gegee aan mense wat vir baie jare net vars kos gesterf het aan vreeslike siektes. Daar is skrikwekkende statistieke oor mense met 'n metaboliese afwyking wat hulself "onnatuurlik" ontken. Miskien het hierdie stellings tot op sekere hoogte die reg op lewe, met inagneming van die feit dat die meeste patologiese siektes deur 'n metaboliese afwyking veroorsaak word. Maar aan die ander kant kan die nut van hittebehandeling skaars heeltemal verwerp word. Dit is waar dat karsinogene tydens die braai van voedselprodukte gevorm word, en in die proses om ook tuis te bak. Maar die moderne man ten koste van hierdie negatiewe gevolge en het probeer om te verhoed dat hierdie tipe kos gebruik word.
'N alternatief in hierdie verband is 'n metode om kos vir stoom te kook, waarin die meeste voedingstowwe in voedsel gestoor word. Die voordele van hierdie kookmetode is voor die hand liggend. Die metode is baie nuttig vir mense wat aan siektes van die kardiovaskulêre en spysverteringstelsel ly, asook vir jong kinders en swanger vroue.
Dit is belangrik om daarop te let dat termiese prosesse baie skadelike stowwe vir die liggaam vernietig. Dit moet nie vergeet word nie, want dit is nie vir niks dat mense kos aan die brand gesteek het nie. Daarbenewens benodig die menslike liggaam net dierlike proteïene, wat net in vleis is. Sal jy rou vleis eet? Wel, dan ontneem jy jou liggaam van hierdie waardevolle verbinding. En die vis is ook nie minder nuttig nie. En dit sal nie rou wees nie, nie almal nie, en dit is nie veilig nie, selfs in die vorm van modieuse "sushi" vandag. So jy hoef nie na uiterstes te gaan en reg te eet nie - rou kos in hierdie geval sal 'n bondgenoot word, nie 'n bose vyand nie.
Die spyskaart vir rou kos sluit in:
- MED. Dit is beter as dit gekombineer word met was, dit wil sê in heuningkoeke. Volgens die kanonne van rou kos, word heuning in water in kombinasie met vars gekapte suurlemoensap opgelos. Dit is 'n ideale tonikum vir die behoud van goeie gesondheid en bui.
In antieke tye het Avicenna heuning as 'n voedselproduk aanbeveel, wat die toon van die liggaam verhoog en die lewe verleng. Ons kan nie die korrektheid in hierdie opsig erken of ontken nie, maar dit is soos die waarheid. Heuning het egter sy nadele - dit veroorsaak dikwels allergieë. So as die liggaam tekens toon van 'n allergie vir heuning of enige van sy komponente, moet jy dit uitsluit van jou spyskaart. - Neute. Heeltemal verteer in rou vorm, die uitsondering is slegs amandels, wat verder verwerk en gekook moet word. Nuts is goed in hulself, maar in kombinasie met heuning en knoffel is hulle die beste manier om immuniteit en siektes te beveg.
Aan die ander kant is dit veral nuttig vir groentesalades. Daarbenewens gebreekte rou neute in hulle - 'n regte cocktail van vitamiene en minerale, wat ook sulke voedingstowwe bevat, soos omega-3-vetsure, foliensuur, stowwe met antioksidante aktiwiteit. Uit 'n kulinêre oogpunt is dit beter om groente met grondboontjies en okkerneute te kombineer. Maar dit is gepas om te improviseer. Selfs as ander neute met ander groente gekombineer word, sal dit nie hul nut vir die liggaam verminder nie.
'N Studie wat in 2003 gedoen is, toon dat die verbruik van 'n handvol neute per dag die risiko van kardiovaskulêre siekte met 30% verminder. Dit is omdat meeste vette in neute mono- en veelversadig is, sodat hulle die vlak van slegte cholesterol in die liggaam verminder. - WORTELS EN KORNEEFLODE. Hier is die vraag ietwat anders. Dit is waar dat hulle in rou vorm moet wees, maar sommige van hulle kan lei tot nadelige effekte in die liggaam. Aartappels is 'n tipiese voorbeeld.
- Koring, rog, gars, sojabone en koring. Hierdie produkte moet slegs in natura gebruik word. Slegs in hierdie geval bly alle voedingstowwe in hulle. Hulle is hier in hoë konsekwentheid as gevolg van die olies in hierdie produkte, suiker, ens. Selfs dokters beveel aan die gebruik van rou slaaie uit die kieme van graan, maar jy het kennis nodig oor hulle voorbereiding en oor watter soort korrels vir kos gebruik kan word.
Rou kos vertraag die verouderingsproses! Maar hoe?
Volgens kundiges, wanneer vars produkte gebruik word, spandeer die liggaam slegs ¼ van die kapasiteit van interne organe, terwyl verbruik van voedsel wat hitte behandel is, tot 4 keer meer energie benodig. En dit bemoeilik die werk van die menslike spysverteringstelsel baie.
Dit is bewys dat die gebruik van natuurlike produkte vertraag die verouderingsproses deur middel van verskeie basiese meganismes:
- is verbind met koolstofdioksied;
- verminder die aantal vrye radikale, wat die hoof "skuldiges" van die veroudering van selle is;
- 'n groot aantal biologies aktiewe stowwe verbruik;
- verbeter die werk van die urinêre stelsel;
- Die liggaam word gereinig van gifstowwe, as gevolg van die neem van 'n groot hoeveelheid vitamien C.
Die probleem is dat die meeste van die kanonne van rou kos nie verenigbaar is met die konsepte van voeding van die moderne mens nie, maar aan die ander kant kan hulle hul plek vind in die voedselstelsel van enige gesonde organisme. Baie produkte kan nie in rou vorm geneem word nie, maar daar is 'n belangrike deel van dié wat nie net toegelaat word nie, maar selfs noodwendig rou eet. Omdat so 'n lewende produk op sigself waardevol is en alles bevat wat nodig is vir die lewe as geheel.
As jy self besluit om 'n kosstyl te kies, moet jy die advies van 'n spesialis beslis raadpleeg. Dit is nodig om die materiaal te bestudeer oor hoe om korrek te eet wanneer rou kos gebruik word. Ook, dokters sal hulp nodig hê, want voor die aanvang van die prosedure, is dit nodig om 'n kursus van suiwering uit gifstowwe uit die liggaam te voer, weer onder die voortdurende toesig van bevoegde spesialiste.