Hoender in 'n multivarka Ek stel voor om 'n hoenderborsie voor te berei, in 'n multivarket gebak. Die bors gaan sag en sag, met knoffelsmaak en mosterdversiersel. So 'n bors kan veilig gebruik word vir slaaie. In skywe gesny, dit is perfek om toebroodjies te maak. Wel, tradisioneel met 'n groen slaai of kapokaartappels, sal hierdie bors baie harmonieus voel.
bestanddele:- Hoenderfilet 2 stuks.
- Knoffel 4 dentikels
- Sout 1 teelepel.
- Geurmiddels vir hoender 3 knyp
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 3 eetlepels. l.
- Mosterd 1,5 teelepel.
- Stap 1 Om voor te berei, benodig ons hoenderfilet, knoffel, mosterd, sout, geurmiddels vir hoender, sonneblomolie.
- Stap 2 Skuur en knip die knoffel.
- Stap 3 Was die filette nat, maak klein insnydings oor die hele lengte met 'n skerp mes en plaas 'n bord knoffel in die insnydings.
- Stap 4 Vir glans kombineer mosterd, sout, sonneblomolie en geurmiddels vir hoender.
- Stap 5 Smeer die bors aan alle kante met mosterdversiersel.
- Stap 6 Draai die bors in foelie.
- Stap 7 Plaas die beker multivark (ek het 'n veelkleurige Polaris). Bak vir 50 minute in die "Baking" af.
- Stap 8 Voltooide bors. Dit kom uit met 'n smaaklike mosterdkors en knoffelsmaak.