- Daikon wit - 1/2 Stuk
- Komkommer groot - 1 stuk
- Groen - - Om te proe
- Sesamolie - - Om te proe
- Sojasous - - Om te proe (opsioneel)
'N Stel bestanddele minimalisties - slegs daikon, komkommer, groen (watter een - soos jy verkies, maar voeg noodwendig by), sojasous (opsioneel) en botter. Komkommer en vryf regstreeks met die vel op die grootste rooster. Op dieselfde snyer vryf ons die gewas daikon. Meng die daikon en die komkommer in die slaaisous saam met die sap wat tydens die slypproses geskei het. Sny nou nie te klein die beskikbare groen nie. Groene moet nogal groot gesny word, anders kry ons 'n romerige pasta, en nie 'n slaai nie. Ons voeg groente by die slaai, vul met sojasous en sesamolie (in vrye verhoudings - vir wie meer soos dit is), en dit is reg! Eet dadelik :)
Porsies: 2