Tabulli

Week die gebreekte koring in die water. Sny die pietersielie fyngekap, tamaties sny n Bestanddele:

• Pietersielie - 250-300 gram (fyngekap)
• tamaties - 90-120 gram (in klein blokkies gesny)
• gebreekte koringgraan (Burgul) - 25-30 Gram (vooraf in die water)
• ui raap - 30-40 gram (fyngekap, verkieslik met 'n kubus)
• vars gekapte suurlemoensap - 20-30 milliliter (kan min of meer volgens jou smaak wees.)
• Gemoutdroog of vars - 2-3 gram (natuurlik varsgemaakte kruisementblare varsheid aan jou slaai.)
• olyfolie (koud gedruk) - 40 milliliter

instruksies

Week die gebreekte koring in die water. Sny die pietersielie fyngekap, sny die tamaties in klein blokkies, sny die ui in blokkies. Druk die suurlemoensap. Sny vars munt. Meng al die bestanddele in 'n bakbak en dien dadelik.

Porsies: 3-4