- Makisu - 1 stuk (Bamboo mat vir rolletrolletjies)
- Donkergroen Nori - 1 stuk (Seewierblad)
- Rys vir sushi - 1 Stuk
- Krabstokke - 1 Stuk (lank, jy kan standaard gebruik)
- Avokado - 1 stuk (fyngekap)
- Japanse komkommers - 1 stuk (as jy nie kan vind nie, kan jy ons familie gebruik)
- Gebraaide sesamsaad - 1 stuk
Die belangrikste instrument vir die maak van sushi rolle is Makisu. Dit is 'n klein bamboes mat (mat), wat ons eintlik die Japannese lekkerny sal wikkel. Die volgende nie minder belangrike element is Nori nie. Gedroogde reghoekige blaar van alge. Vandag word nori-velle in alle ordentlike supermarkte verkoop. Hierdie alge kan maklik gevind word in gespesialiseerde winkels van Asiatiese, Oosterse kombuis. Vou die nori-blad in die helfte en verdeel dit in 2 dele. Ons neem 'n ruim handvol gekookte rys vir sushi. Ons versprei die rys oor die hele gebied van die Nori-blad. Plaas die toekoms op rys mat. In die middel van die laken sit ons krapstokkies. Voeg die stukkies avokado by. Skep dan dun skywe komkommer. Nou kan jy begin om die land te "draai". Ons vat die rand (naby aan jou) van 'n bamboes mat in. Om te draai, druk ons 'n krapvulling met 'n rysdop. Trek die rand van die mat in die rigting van "van jouself." Ons verwyder die rol uit die mat. Sit die sushi op die snytafel. Boonste deksel met 'n mat en ligte druk. Sprinkelrollie met sesamsaad. Berei 'n skerp mes voor om sushirolletjies te sny. Vee die lem uit met 'n klam lap "van jouself". Verdeel die rol in die helfte. Ons sny dieselfde stukkies. Bon appetit!
Porsies: 2