Stokke met kaneel

1. Meng die suiker met kaneel in 'n medium bak, los opsy. Gee die lakens 'n puff toets. Bestanddele:

• Gevriesde Bladerdeeg, Pakket (2 velle) - 1 Stuk
• eier - 1 stuk
• suiker - 1 glas
• kaneel - 1 ste. 'n lepel

instruksies

1. Meng die suiker met kaneel in 'n medium bak, los opsy. Laat die lapblare toe om by kamertemperatuur te ontdooi. Voorverhit die oond tot 200 grade en vystelit 2 bakies met perkamentpapier of silikoonmatte. Gemaagde bladsye blaredeeg rol hulle in reghoeke wat ongeveer 30X50 cm meet, smeer hulle met geklitste eier. 2. Giet die helfte van die gebruikte vulling op een vel deeg, en die oorblywende vulsel - op 'n ander vel. 3. Sny elke vel in die helfte en rol dit weer tot jy reghoeke van 35x40 cm het. 4. Sny elke vel in 18 2 cm dik stroke. 5. Draai die stroke met 'n spiraal en plaas dit op die voorbereide bakke en laat 'n afstand van ongeveer 1 cm tussen elke band. 6. Bake vir 20-25 minute tot goudbruin. Voltooide stokke sit op die rek en laat afkoel na kamertemperatuur.

Porsies: 6-8