Stap-vir-stap resepte vir tuisgeregte

Ons bied u aandag aan die stap-vir-stap resepte van tuisgeregte.

Herring onder 'n pelsjas in pita brood

Hoe om 'n gereg voor te berei:

Groente kook en rooster op 'n groot rooster. Sny die pita brood in stukkies. Sit die haringfilette op 'n stukkie pita brood, lê die lae bo-op met groente, uie, gekapte ringe en mayonnaise. Rol die pita in 'n rol. Sny dit in dele.

Bietenslaai met pynappel

Bietroot word skoongemaak, in klein blokkies gesny en gekombineer met snye pynappel. Krumm die skud, gooi die voorbereide kos en meng saggies. Bestrooi die slaai met neute wanneer dit bedien word.

Geglasuurde Wortels

Hoe om 'n gereg voor te berei:

Wortels skoon en sny in ringe. In 'n kastrol, verhit die olie en braai die wortels vir 'n paar minute totdat dit effens bruin is. Voeg sout, heuning en water by die pan. Kook tot kookpunt, verminder die hitte tot 'n minimum. Bedek dit saggies en prut tot die wortel sag is.

Bietrok kaviaar

Hoe om 'n gereg voor te berei:

Verwyder die deksel, voeg hitte by en hou die vuur aan totdat die meeste vloeistof verdamp het. Bedien warm, indien nodig, strooi pietersielie. Bietwortel skoon en rooster op 'n fyn rasper. Giet die olyfolie in die pan en sla die gekapte uie. Voeg peperonchino, lekker ertjies, swartpeper-ertjies, lourierblaar by. Voeg die tamatiepasta by en laat dit 'n bietjie sit, voeg 2 - 3 eetlepels by. l. water. Voeg die gerasperde beet by. Sit alles saam, roer voortdurend. Voeg tiemie by die einde van die kook. Sout en peper. Skakel die hitte af, voeg knoffel by. Afkoel dit af. Bedien met brood of swartbrood in 'n verkoue.

Goulash op wyn met aartappels en skyfies

Berei die deeg voor. Om in 'n bak 'n eier te ry, te sout en knoffel na smaak uit te knip. Giet die meel in klein porsies, knie die deeg. Rol dit in 'n bal. Skil aartappels en kap groot. Sny die uie in klein blokkies en braai dit in olyfolie tot goudbruin. Braai die vleis in 'n verhitte braaipan (sonder olie) tot 'n kors gevorm word.

Bokwiet met vleis en tamaties

Onderaan die pan sit die olie, gekookte vleisskywe en tamaties in hul eie sap, in stukkies gesny. Voeg die bokwiet by, gooi dit in water, sout en skakel die "Bokwiet" af.

Kaviaar uit groentemurg

Hoe om 'n gereg voor te berei:

Uie en courgette sny, roer die wortels. Gooi 'n bietjie groente-olie in die pan van die multivark, sit uie, wortels, courgette. Sout en peper. Kook in "Baking" modus 40 min. Meng twee keer. Kies dan die "Quenching" af, kook 1 uur. Sit 20 minute voor die einde die tamatiepasta en fyngekapte knoffel. Aan die einde, skakel die multivark af, koel, oordra die inhoud na 'n ander houer. Kap die blender in 'n mash.

Vleistaart

Hoe om 'n gereg voor te berei:

Geur met mieliesout en speserye, voeg eiers by. Meng goed. Geskilte aartappels in snye gesny. Sny die uie in ringe. Plaas die multivarka in lae in 'n pan: uie (goed versprei dit onder), gemaalde vleis, aartappels, gemaalde vleis. Maak dus 'n bietjie frisdrank uit gehakte vleis en aartappels. Die laaste laag is gemaal. Bovenkant met ui. Om multivarku in te sit. Kook vir 1 uur in die "Quenching" af en 1 uur in die "Bak" -modus. Aan die einde van die kook, moet jy die sap toelaat om 'n bietjie (5 minute) te absorbeer, en draai dan die koek oor die skottel. Sprinkel dit met kruie en dien dit aan die tafel.

Gebraaide kantelle

Sit die sampioene in die pan van die multivarka en gooi dit met water. 'N bietjie sout en peper. Na 20 minute dreineer die water, voeg die groente-olie, uie, sny in halwe ringe, en sit 20 minute in die multivark.

Gehaktballetjes in groentesaus

Vir vulsel:

Vir sous:

Rol die vleis met uie. Gerasperde courgette - dit sal prag en lugigheid toevoeg. As die vulsel te steil is, kan jy 'n bietjie jogurt byvoeg. Sout en peper is toevallig. Dit is goed om af te veg, sodat dit vol suurstof is. Slepit gehaktballetjies, doop jou hande in water en rol dieselfde balle op. Vou dit op 'n bord. Sit in die yskas. Berei die sous voor. Was en sny groente en groente. Voeg ongeveer 2 - 3 minute in 'n pan in 'n klein hoeveelheid groente-olie. Voeg die suurroom by. Braai die inhoud van die braaipan in 'n blender, slyp tot die toestand van die gemaal. Gooi 'n bietjie water, sout en peper. Giet in souspan van multivarksaus, draai die "Baking" af vir 20 minute. Wanneer die sous kook, sit die gehaktballetjies daarop, maak dit met 'n deksel toe en laat dit voor die multicore piep.

Lam gebak met pruimedante

Vir marinade:

Al die bestanddele vir die marinade-mengsel. Lam gemarineer vir 4 uur. Plaas dan die vleislaag, sit die gesprilde pruimedante, knoffelblare. Vou die laag met 'n rol vas, bind 'n tou, waaronder die takke van roosmaryn (jy kan en droog) sit. Sit in 'n braaipan. Strooi effens met groente-olie. Vorm met vleis in die oond by 200 ° C en bak vir 20 minute totdat die vleis sap begin gee. Verlaag dan die temperatuur tot 160 ° C en bak vir nog 1.5 uur. Plaas die vleis oor na die multivark en bak tot sag in 2 uur in die "Quenching" modus.

Gesoute aubergine

knoffel, sout, speserye Ui, peper, appel, tamaties, eiervrug en knoffel gekap en gesoute. Kook vir 30-40 minute in die multiverkeraar in die "Baking" af.

Swartbessie-tee drink

Meng 150 ml swartbessie sap, 4 teelepels. sterk tee infusie en 6 eetlepels. l. vanielje siroop. Verdun na smaak met warm water. So kan jy tee voorberei van enige sap wat jy wil hê, soos framboos, appel, bramen, granaatjie, aarbei, ens.

Vistaart

Berei die vulsel voor. Sny die uie, roer die wortels op 'n groot rooster en braai dit in 'n braaipan in groente-olie. Voeg gekapte salm by en roer. Suurroom, mayonnaise, koeldrank, eiers en meel meng met 'n menger. Die helfte gooi op 'n gesmeerde braaipan en bak vir 15 minute (om die deeg 'n bietjie te maak). Plaas die vulsel uit en gooi die tweede helfte van die deeg. Bak in die voorverhitte oond vir 40 minute.

Lobiani (khachapuri met bone)

Vir die vulsel:

Verdun die gis in warm water en gooi dit in 'n bak. Voeg suiker, sout, botter en gesmelte margarien by hulle. Roer en gooi 2 koppies warm water. Knie die deeg. Dit moet soos dik suurroom wees. Laat dit 'n rukkie om te kom. Berei die vulsel voor. Kook die bone, sny dit met 'n blender en voeg sout, peper en gebraaide uie by. Roer. Maak khachapuri uit deeg en vulsel. Bak.

Pittige piesangs in Cognac

Verhit die botter in 'n braaipan. Braai dit lekker piesangs af, verwyder dit uit die pan. Sit piesangs in 'n warm plek. Berei karamel uit suiker in die oorblywende botter in die braaipan, gooi 'n piesang likeur, oranje en suurlemoensap en stoom. Piesangs het weer in 'n braaipan gesit en aan die brand gesteek. Voorverhit hulle, gooi konjak en steek dit aan die brand.

Koek uit mieliestokke

Mieliepitte moet in 'n diep gereg gaar word. Sit ook die gekondenseerde melk en gesmelte botter. Sny die gekleurde marmelade in klein stukkies. Roer mieliespitte met gekondenseerde melk en botter, terwyl die stokkies met die hand baie sterk geknie word. Voeg dan gekapte marmelade by en meng. Grind skoongemaakte okkerneute of grondboontjies. Uit die gevolglike massa vorm 'n langwerpige brood. Rol dit in gekapte neute. Skroef in sellofaan of foelie en stuur dit ongeveer 30 minute na die vrieskas. Neem dit dan uit die yskas, ontvou en sny dit in skywe.