- Rukkola - 240 gram
- Avokado - 20 gram
- Kersietamaties - 40 gram
- Garnale Garnale (geskil) - 8 stukke
- Olyfolie - 20 milliliter
- Balsamiese Asyn - 1 teelepel
- Parmesaan - 20 gram
- Seesout - - Om te smaak
- Franse kruie - - Om te proe
Bestanddele. Gekapte garnale word op 'n warm braai of braaipan geplaas, braai vir 'n paar minute tot gaar. Geur dit in 'n bord met olyfolie. Geur dit met Franse kruie. In die gegeurde olie versprei ons die gebraaide garnale. Rukkola het gewas en in 'n slaaibak gesit. Voeg die kersietamate bymekaar in die rucola. Sprinkel die slaai met olyfolie en balsamiese asyn, liggies gesout. Kom ons meng die slaai, versprei dun parmesanplate daarop. Op die kaas sit ons dun skywe avokado. Sprei die garnale in die middel van die bord. Ons gooi die slaai met olie en Provençaalse kruie, waarin die garnale lê. Salade Met Garnale "Heerlik" is gereed. Bon appetit!
Porsies: 2