Engelse klassieke nagereg Gevind nostalgie vir die ou dame van Engeland, so sy het besluit om hierdie eenvoudige maar lekker nagereg te maak! Die room is gemaak van rys, gekook op melk, met die toevoeging van room. Appels ons sal die eenvoudige karamel aanvul, en dus sal ons 'n goeie gesonde ontbyt kry! In Engeland, rys room is baie gewild, beide vir ontbyt en vir 'n mid-morning snack! Wil jy iets nuuts probeer? Dit is 'n waardige keuse!
bestanddele:- Ronde Graan Rys 120 g
- Melk 1000 ml
- Suiker 150g
- Appel 2 stuks.
- Sout 1 knippie
- Kaneelpoeier 1 teelepel.
- Room 200 ml
- Stap 1 Om nagereg te maak, benodig jy appels, rys, melk, suiker, room, sout en kaneel.
- Stap 2 Giet appels en sny dit in klein stukkies.
- Stap 3 Bring die melk tot kookpunt, voeg 'n bietjie sout by (sodat melk nie weghardloop nie) en suiker (een derde of smaak - iemand hou daarvan). Voeg rys by, verminder hitte en kook, roer af en toe, vir 30-40 minute, of tot gaar.
- Stap 4 Plaas die appels vir 'n paar minute tot sag.
- Stap 5 Smelt die suiker op hoë hitte, roer 'n bietjie.
- Stap 6 Wanneer die suiker smelt en bruin word, voeg warm room (100 ml) by en laat dit vir 'n paar minute totdat karamel gevorm word.
- Stap 7 Voeg die appels by en roer tot hulle met karamel bedek is.
- Stap 8 Gefitteerde rys maal in die room in 'n blender of kombineer tot romerig. Voeg die oorblywende 100 ml room by. As die room te dik is, voeg 'n bietjie melk by om die verlangde konsekwentheid te kry.
- Stap 9 Plaas die appels, rys en appels in lae in 'n glas. Sprinkel oor die kaneel en sit in die yskas vir die nag. Bedien koud. Hou in die yskas.