Dit sal jou vinnig en maklik help om 'n heerlike koek klassieke resep te maak, wat deur baie gasvrouens gebruik word. Dit kan die gebruik van 'n klein hoeveelheid bestanddele of die byvoeging van 6 eiers insluit. Jy kan Paasbroodjies kook met donker rosyne in die oond, of jy kan 'n multivark bak. Met die voorgestelde foto- en video-resepte met stap-vir-stap instruksies en beskrywings van stappe, is dit nie moeilik om maklik voor te berei vir die Paasvakansie nie.
Hoe om n klassieke Paaskoek te kook - 'n resep met 'n foto en 'n beskrywing van die stappe
Lys van bestanddele vir die kook van klassieke koek
- melk - 250 ml + 100 ml;
- lewende gis - 40 g;
- suiker - 2 el. + 1 eetlepel;
- meel - 500 g;
- sout - 0.5 teelepel;
- dreineer. olie - 100 g;
- bakpoeier - 0,5 teelepel;
- rosyne - 'n handvol;
- eier - 1 pers.
Foto resep om klassieke koeke stap vir stap te kook
- Meng 100 ml warm melk, lewende gis, 1 eetlepel. suiker. Bedek met gom en sit dit vir 40 minute opsy. Ei vryf met suiker, voeg gesmelte botter, sout, bakpoeier by. Geleidelik voer meel in.
- Meng die benaderde skoen met die voorbereide toets. Bedek met 'n handdoek en laat dit vir 30 minute.
- Week die rosyne in en sit in die deeg, laat dit vir 30 minute.
- Die deeg moet in geoliede vorms geplaas word, en dan vir nog 15-20 minute.
- Plaas die vorms vir 45-60 minute in die oond (180 grade).
- Klaar om koeke dood te maak. Versier na wens.
Klassieke koek met donker rosyne - stap-vir-stap resep met foto
Bestanddele volgens die resep van klassieke koek met donker rosyne
- melk - 250 ml;
- eiers - 2 stukke;
- meel - 600 g;
- lewende gis - 25 g;
- dreineer. olie - 170 g;
- suurlemoen - 1 stuk;
- rosyne - 100 g;
- sout - 0.5 teelepel.
Stap-vir-stap foto resep vir die kook van klassieke koek met donker rosyne
- Neem warm melk (0.5 eetlepels.) En verdun gis daarin. Giet en roer tot heeltemal opgelos word. 1 eetlepels. suiker.
- Sif die meel (0,5 eetlepels.) En sit in 'n lepel, bedek met 'n handdoek en laat vir 'n halfuur. Skei die proteïene uit die eiergele. Berei suurlemoenskil en meng dit met eiergele. Voeg gemengde botter en vanillien by.
- Spoel die mengsel met eiergele tot glad.
- Kombineer die lepel en die voorbereide mengsel, betree die oorblywende melk.
- Sif die oorblywende meel en voeg by die mengsel.
- Gaan voort met die inspringing van die proteïene. Nadat u 'n dik skuim verkry het, voeg die oorblywende suiker by en meng dit met die proteïene.
- Voeg proteïene by die toets.
- Sit die rosyne in die deeg. Gereed om die deeg vir 6 uur in 'n warm kamer te laat.
- Plaas die massa in papiervorms. Bak in die oond by 150 grade vir 20 minute, verhoog dan tot 200 grade en bak vir nog 15 minute (miskien 'n bietjie langer). Voltooide koeke vir 'n halfuur in die oond. Na versiering met ryp.
Eenvoudige klassieke koek in 'n multivark-resep met stap-vir-stap-video
Stap-vir-stap video resep van die klassieke koek in die multivark
Kookkoeke in 'n multivark kan jy in elke hoeveelheid goed gebakte koeke kry. Volgens die vermelde verhoudings van bestanddele kan hulle voorberei word vir 1-3 Paasmaaltye of vir 'n groot hoeveelheid bak. Oor hoe maklik en maklik om 'n klassieke koek te maak, vertel 'n video resep:Hoe om 'n koek te kook met 'n klassieke resep met 6 eiers?
Bestanddele vir die kook van koeke volgens 'n klassieke resep
- melk - 0.5 eetlepel. 1 st.
- suiker - 1 eetlepel. + 1.5 items;
- droë gis - 7 g;
- meel - 3 eetlepels. 1 st.
- eiers - 6 stuks.
- dreineer. olie - 200 g;
- Vanille, sout, rosyne - knippie;
- eierwit - 1 stuks;
- suurlemoensap - 1 eetlepel.
- poeiermelk - 0,5 eetlepels.
Klassieke resep vir kookkoeke met 6 eiers
- Los die gis in 0,5 eetlepels op. warm melk en laat vir 10-15 minute.
- Voeg 1 oortjie by. meel, bedek met 'n handdoek en laat dit vir 20 minute.
- Jy kan dit naby 'n opwarmoond of op 'n warm stoof sit.
- Alle eiers word in eekhorings en eiergele verdeel.
- Een eierdier afsonderlik vir smering, die res van die garing met 1 eetlepel. suiker.
- Verhit die botter vir later gebruik. Meng met warm melk (1 eetlepel).
- Gaan die deeg na: as dit twee keer so groot is, kan jy voortgaan na die volgende stap. Indien nie - jy sal moet wag vir die oplewing.
- Stel 'n mengsel van geel en suiker bekend.
- Voeg 'n mengsel van botter en melk, vanielje by.
- Klits die whisky tot skuim verkry word.
- Voeg die geklopte proteïen by die toets.
- Stel die oorblywende meel (3 eetlepels) in die lepel in, bedek dan met 'n handdoek.
- Voeg by die rosyntjie deeg.
- Meng die deeg om die rosyne te versprei.
- Vorms is gereed vir gebruik. In hulle het 'n klein gedeelte deeg.
- Berei die vorm met 'n handdoek vir nog 15 minute.
- Verlaat met 'n eiergeel vet die toppe van Paasfeeskoeke.
- Sit die koeke in 'n voorverhit tot 180 grade oond vir 45-60 minute.
- Terwyl hulle van poeierkos gebak word, maak proteïen en suurlemoensap glans. Versier effens afgekoelde koeke.
- Top versier met 'n sprinkel.
Klassieke Paaskoek - resep met stap-vir-stap foto wenke
Lys van bestanddele volgens die resep van die klassieke Paaskoek
- meel - 1,5 kg;
- Melk - 0,5 liter;
- suiker - 600 g;
- lewende gis - 80 g;
- eiers - 5 stuks.
- olie - 300 g;
- rosyne - 300 g.
Stap-vir-stap resep met 'n foto vir die kook van 'n klassieke Paaskoek
- In 'n glas warm melk, verdun die gis, voeg 'n derde van die meel en 'n halwe suiker by. Laat opstaan.
- Meng die gemmerde botter met die oorblywende suiker.
- Voeg die eiers en botter met suiker by die sous. Roer vir 3 uur in 'n warm kamer. Meng dan en los weer vir die opheffing.
- Herhaal die knieë weer, maar met die toevoeging van rosyne. Laat vir 3 ure.
- Brei uit deur vorms.
- Bak 40-50 minute in die oond en stel die temperatuur op 180 grade. Na die kook, versier die glans.