Potte in die oond Gedeelte potte is baie gerieflike kombuisgereedskap. Enige gereg in 'n la carte vorm lyk altyd meer feestelik, so dit is lekker om in hulle te kook, want selfs die eenvoudigste gereg sal baie effektief en lekker wees! Potte is van twee tipes: bedek binne (dws glad) en ontbloot - klei. In die eerste keer kry jy 'n bakkie vir elke stap sonder enige veranderinge, maar in die tweede geval sal daar 'n meer interessante smaak wees, want tydens die kookproses sal die pot self deelneem! Daarom, wanneer jy hierdie eetgerei kies, let op die binnekant van die potte, beter dat dit nie gedek is nie. Vandag sal ons potte met beesvleis en aartappels kook, gevolglik sal ons 'n baie bevredigende en lekker aandete of aandete kry. Vleis 'n bietjie met groente en voeg dan reeds saam met rou aartappels op potte en na 40 minute is die gereg gereed.
bestanddele:- Beespulp 800g
- Aartappels 600 g
- Ui 2 stuks.
- Wortel 1 stuks.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 3 eetlepels. l.
- Tamatiepasta 2 eetlepels. l.
- Peper swart grond 2 knippie
- Sout 2 knippie
- Stap 1 Om die gereg voor te berei, benodig jy beesvleis, aartappels, uie, wortels, groente-olie, tamatiepasta en speserye. En ook 4 potte met 'n volume van 600 ml.
- Stap 2 Bees word goed gewas en in medium stukke gesny.
- Stap 3 Sny die uie in halwe ringe en roer die wortels op 'n growwe rasper.
- Stap 4 Verhit die groente-olie in 'n diep braaipan en braai die uie en wortels vir 5-7 minute.
- Stap 5 Voeg dan die vleis by en kook vir 'n verdere 5-10 minute.
- Stap 6 Voeg die tamatiepasta, sout en swart gemaalde peper by.
- Stap 7 Stoof 5-7 minute oor medium hitte.
- Stap 8 Skuur die aartappels en sny dit in blokkies.
- Stap 9 Onder die potte, sit die aartappels en vul die helfte.
- Stap 10 Bo-op, lê die vleis saam met die groente en die gevolgde sous.
- Stap 11 Bak in 'n voorverhitte oond vir 180 ° C vir 40-45 minute, gereedheid om aartappels na te gaan, as dit sag is, dan is die gereg gereed.