Aartappelpizza Met roosmaryn Selfs met gewone aartappels kan jy 'n wonderlike pizza voorberei, met geurige roosmaryn. Dit is 'n baie goedkoop, bekostigbare, ekonomiese weergawe van pizza. Rosemary kan as droog of vars geneem word. Gekrapte droë roosmaryn kom nie oor harde stukke nie. Dit versag wanneer jy bak. Die tyd van bakkie hang grootliks af van die dikte van die aartappelskywe, oor hoe styf hulle gelê word, die aardappelsoort maak ook saak. As jy wil, kan jy roosmaryn vervang met jou gunsteling speserye of speserye (paprika, 'n mengsel van Italiaanse kruie). Ek het dit nie probeer nie, maar dit is moontlik dat die gerasperde sagte kaas van bo ook gepas sal wees, maar dit sal nodig wees om dit by te voeg wanneer die aartappels amper gereed is.
bestanddele:- Mel, koring 350 g
- Water 240 ml
- Gis, droog 7 g
- Olyfolie 50 ml
- Sout 1 knippie
- Suiker 3 g
- Olyfolie 10 ml
- Aartappels 200 g
- Roosmaryn droog 6 g
- Swartpeperpoeier 2 g
- Seesout 3 g
- Stap 1 Berei 200 gram deeg, aartappels, roosmaryn, olyfolie en swartgemaalde peper.
- Stap 2 Sprei die deeg eweredig op 'n gesmeerde bakplaat en strooi die deeg liggies met meel.
- Stap 3 Sny die aartappels met dun plastiek, bedek die deeg oor die toets.
- Stap 4 Bestrooi droë roosmaryn, varsgemaalde swartpeper. Giet die pizza liggies met olyfolie. Geur met sout.
- Stap 5 Plaas 'n warm oond, bak tot die aartappels reg is.