- Meel - 1,5 koppies
- Donker Suiker - 3/4 Glas
- Kosskottel - 1/2 teelepels
- Sout - 1/2 Teelepel
- Bakpoeier - 1/4 Teelepel
- Kaneel - 1/4 Teelepels
- Neutmuskaat - 1/2 teelepels
- Piesang - 2 stukke
- Eier - 1 stuk
- Appelpuree - 1/2 Stukkies
- Vanille-uittreksel - 1/2 Art. lepels
- Roomkaas - 85 Gram
- Suikerpoeier - 3 st. lepels
- Melk - 2 items. lepels
- Walnoten - 1/3 stukke
Giet donker suiker in die bak. Sif al die meel, sout, bakpoeier, kaneel en neutmuskaat in 'n bak tot suiker. In 'n ander houer verbied ons piesangs. Voeg die gemaalde piesang by, voeg appelpuree, vanielje-uittreksel en eier by. Intensief meng. Meng die gevolgde puree met 'n droë meelmengsel. Dit blyk dat so 'n pragtige deeg. Smeer die donuts met olie (olyfolie of romerig). Vul die donutblikkies saam met ons toets vir sowat 3/4. Bak vir 17-20 minute by 160-165 grade. Dan neem ons dit uit en afkoel. Afkoel donuts is die beste op die rooster. Dit kan kook, aangesien doughnuts al klaar is, maar ons sal ook die glans voorberei. Roomkaas gemeng met suikerpoeier en 'n klein hoeveelheid (1/4 teelepel) vanielje-uittreksel. Meng en bly meng, voeg melk by die mengsel. As gevolg hiervan moet 'n homogene, nie te vloeibare massa verkry word. Okkernoten is fyngekap. Nou word elke donut in die glans oor die helfte gedoop. Gegooi in die glans-donuts wat op die rooster geplaas is. Sprinkel hulle bo-op met gekapte okkerneute. Bon appetit! :)
Porsies: 8