- olyfolie - 1 glas
- Pietersielieblare - 1 koppie
- kapers gedroogde - 2/3 koppies
- Oregano - 1 st. 'n lepel
- Witwynasyn - 1 Art. 'n lepel
- rooi chili - 1/2 teelepels (gebreekte)
- filet ansjovis in olie - 2 stukke (olie drein)
- knoffel - 2 tande
- sout en peper - - Om te smaak
Smeer deeglik in 'n voedselverwerker: olyfolie, kaas, oregano, witwynasyn, chili peper, ansjovisfilette en knoffel. Die sous moet glad wees. Geur met sout en peper na smaak.
Porsies: 3-4