Perske Kebabs

1. Vrugte was, skil en skil, groot genoeg en eweredig sny Bestanddele:

• perske - 1 stuk
• peer - 1 stuk
• mozzarella kaas - 50-60 gram
• vye - 2-3 stukke
• Saus "Pesto" - 1 st. 'n lepel
• houtstokkies vir Shish Kebab - 6 stukke

instruksies

1. Vrugte moet gewas, geskil en geskil word, sny redelik groot en eweredig. 2. Sny die mozzarella-kaas met plat stukke, effens kleiner as die vrugte. 3. Op een stok, een vir een, sny stukke vrugte en kaas in die mooiste volgorde vir jou, begin en eindig met 'n perske. Byvoorbeeld, perske-mozzarella-vy-perske-peer-perske, en weer van die begin af. 4. Die sous-kebabs moet op 'n lekker bord geplaas word, gooi dit saam met sous Pesto ('n mengsel van gebreekte olyfolie, basiliekruid, kaas en speserye) en dien die waggourme dadelik aan.

Porsies: 2-3