Pakora met groen uie

Sif meel saam met stysel met sout en peper. Groen uie kap 'n lang sny Ingrediënten:

• Meel - 0.5 Glas
• Stysel - 0.5-1 teelepels
• Groen uie - 4 stukke
• Uie - 0.5-1 Stukke
• Sout, Chili, Paprika - - Om te smaak
• Groente-olie - - Om te proe

instruksies

Sif meel saam met stysel met sout en peper. Kap die groen ui in lang skywe, kap die uie in halwe ringe. Voeg heel ui by meel, voeg dan 'n bietjie water by en meng goed. Die inhoud moet die konsekwentheid van die beslag vind. Verhit die olie in die skottelbak en braai die pakke daarin aan weerskante en sprei 3-4 stukke met 'n vurk. Voltooi stukke om op 'n papierhanddoek te skuif, sodat die glas oortollige olie is. Pakora bedien met tuisgemaakte ketchup of sojasous.

Porsies: 3-4