Die hoofproduk, wat sekerlik in die kosmofus se dieet moet wees, is in Japannese wetenskaplikes. Ons gebruik hulle egter in die landelike menu. En terecht! Die nuttige eienskappe van kwartel eiers en maniere waarop hulle voorberei word, word hieronder bespreek.
Kwartel eiers in iets wat selfs mooi en uniek is. Hul patroonpatroon herhaal nooit, selfs uit dieselfde kwartel nie. Maar hul hoofwaarde lê steeds in unieke nuttige eienskappe. Kwaal eier proteïen is die standaard onder al die diere proteïene. Dit word die beste geabsorbeer, dit is bekend vir biologies aktiewe stowwe en veroorsaak nie voedselallergie nie. Daarbenewens is kwartel eiers die lekkerste onder die hele gevederde koninkryk en word beskou as 'n lekkerny in die meeste lande van die wêreld. Hulle kan nie bang wees om rou te drink nie, want salmonella kom nie in hulle voor nie.
Onthou dat dit wenslik is om kwartel eiers in rou vorm te eet. Nie alle nuttige eienskappe word behou wanneer dit gekook word nie. Dronk op 'n leë maag vervang 'n paar testikels van kwartels die daaglikse dosis duur kunsmatig geproduseerde multivitamiene. Daarom is hulle 'n uitstekende voorkomende natuurlike produk wat beskerm teen verkoue, insluitend griep. As gevolg van wetenskaplike navorsing is gevind dat in een gram kwartel eiers daar baie meer vitamiene en mikroelemente is as in een gram hoender. Byvoorbeeld:
- Vitamien A is 2,5 keer meer;
- Vitamien B1 is 2,8 keer groter;
- Vitamien B2 is 2,2 keer meer;
- Kalium en fosfor is 5 keer groter;
- Die klier is 4,5 keer groter.
Ook bevat hulle baie waardevolle aminosure, terwyl skadelike cholesterol feitlik afwesig is.
Wetenskaplikes het al lank belangstel in bruikbare eienskappe van kwartel-eiers. 'N Heel kompleks van studies is uitgevoer, wat aandui watter siektes voor die aanvang van hierdie kleintjies opkom. Kwaal eiers het 'n positiewe uitwerking op: oogsiektes, versteurings van seksuele funksies, probleme met die senuweestelsel, allergieë, bloeddrukafwykings, brongiale asma, longontsteking, anemie, gastritis, duodenale ulkusse en maagsere, spysverteringskanaal. Hiermee eindig die nuttige eienskappe van kwartel eiers nie. Hulle dra by tot die normalisering van die pankreas, maag, niere, lewer, hart, prostaat. Hulle versterk die bene, verhoog die algemene toon van die liggaam en verwyder selfs radionukliede. Dit is moeilik om nog 'n bruikbare, selfs waardevolle produk te vind.
Nou sal ons meer in detail bestudeer hoe om die "kwarteldieet" behoorlik te implementeer om die maksimum voordeel daaruit te kry. Eet kwartel eiers word aanbeveel in rou vorm, 'n halfuur voor etes, afgewas met verdunde sap of water. Jy moet hulle vir minstens drie maande gereeld verteer. Dit is wenslik om onderbrekings te vermy.
As u die aanbevelings volg, sal die resultaat na twee weke op die gesig verskyn. As iemand vir 'n rou eier drink, is dit soos om te martel, kan jy dit by pap, aartappels of sop voeg. Dit is natuurlik moontlik om 'n braaipan op te stel, maar om te besef dat vitamiene vernietig word tydens hittebehandeling en daar word geen terapeutiese effek van so 'n ete verwag nie. En in die algemeen is mini-eiers om te verteer nie aanbeveel nie, dit is beter om hulle saggekook of as 'n opsie te kook - "gepocheer". Dan bly hul inhoud verbasend sag, amper romerig.
Kwartel eiers word gebruik om te kook vir omelet, roereier en mayonnaise, in bak. En versier ook slaaie, blikkies of warm geregte. Baie mooi lyk so 'n dekor in 'n helfte van die spesiaal verlaatde dop. Super-hit - die eiers is gevul (hulle word altyd gesorteer deur die gaste aan die tafel tot die laaste). En dit is baie gerieflik om die sade van rooi kaviaar op die klein eierhalwes uit te lê. Dit is ekonomies, en nie minder lekker nie. Kwartel eiers kan veilig stoor, want by kamertemperatuur kan hulle tot 30 dae gestoor word, en in die yskas - tot 60 dae, as die dop nie beskadig word nie. Die "skuld" van die hele aminosuur is lysozien, wat terloops nie deur die menslike liggaam geproduseer word nie. Hierdie stof en verhoed die ontwikkeling van skadelike mikroflora in beide die eier en die menslike liggaam, om daar saam met die kwartel "drank" te kom.
Maar dit blyk dat nie net die proteïengeel essensie nie minder nuttig in kwartelproduksie is nie, maar dieselfde gevlekte dop. Daar is selfs 'n hele wetenskap, wat 'skildterapie' genoem word, en dit bestudeer alle aspekte van die gebruik en invloed van poeieragtige skulpe op die menslike liggaam. Dit het geblyk dat die eierdop van kwartels 'n bron van kalsium, maklik verteerbare organisme is. Na alles, die dop is 90% saamgestel uit waardevolle kalsiumkarbonaat. Daarbenewens is daar nog 27 elemente! Insluitende skaars, en dus waardevol vir die mens. Hulle is sink, silikon, swael, fosfor, molibdeen, mangaan, yster, fluoor, koper. En so aan, volgens Mendeleyev se tafel. Uit hierdie lys is dit nodig om molibdeen en silikon te onderskei, wat in mikro-dosisse noodsaaklik is, maar in ander produkte is uiters skaars. Terselfdertyd is alle spoorelemente in sulke verbindings, wat, indien oormaat, maklik uit die liggaam geëlimineer word. Daarom kan mens nie vrees vir die niere, gewrigte en bene nie - hulle sal nie ly nie. Maar van asma, slapeloosheid, geïrriteerdheid, hardlywigheid, bloeiende tandvleis van bros hare en tande, sal kwartskelpies beskerm!
As jy belangstel in die voorkoming van siektes met behulp van dop van kwartel eiers, luister dan na die volgende wenke. Die meeste spoorelemente, insluitend kalsium, word beter opgeneem deur opgelos in water. Berei die kalsiumoplossing voor soos volg: Skuties wat in die bodem van die blik gegooi word, met die berekening van 1 teelepel poeier per 1 liter water. U moet ten minste 5 uur aandring. Sulke water kan gebruik word vir die voorbereiding van toniese drankies, sop of as 'n gewone drank. Terselfdertyd versadig ons die liggaam met kalsiumione en ander mikroelemente. Daarbenewens word sulke water gesuiwer van swaar metale en chloor, verkry alkaliese eienskappe. In 'n woord - lekker en nuttig!
En as 'n bonus slag resep vir pragtige dames. As jy wil hê jou hare en naels moet besonder mooi wees, neem 1/3 teelepel bogenoemde infusie van die dop saam met twee kapsules visolie. Neem dit elke dag, in die nag, van November tot Maart. Ons wens u gesondheid en sterkte toe!