Met behoorlike gebruik kan 'n gewone pot 'n uitstekende vaartuig word om vleis, groente en aartappels in die oond te bak. Vandag se resepte kook hoender in 'n glasbottel maak die sjef 'n wye fantasie in die keuse van bestanddele, maar vereis akkuraatheid in terme van die werk met die kapasiteit.
Hoender met aartappels in die bank - stap-vir-stap resep met 'n foto
Hierdie gereg lyk primitief volgens die resep, maar dit is absoluut opvallend in die finale uitslag. Aartappels gebak in 'n pot met 'n voël is geweek met 'n pragtige sous, en die hoender se vleis word sappig en sag.
Belangrik! Voordat jy hoender in 'n pot in jou eie sap begin kook, moet jy die hoofreëls lees:
- Die glaskruik moet heeltemal ongeskonde wees - sonder krake en skyfies
- Tydens voorbereiding kan die houer nie aan die rand gevul word nie
- Die optimale temperatuur vir die bak in die pot is 180 ° C. Hieronder - dit is moontlik, hoër - nee!
- Wanneer jy hoender in die oond kook, hoef jy nie water of groente-olie by te voeg nie
- Jy kan die pot net in 'n koue oond sit en dan die opwarming aanskakel. Neem uit die gereg is op dieselfde beginsel.
Noodsaaklike bestanddele:
- hoenderdye - 3 stuks.
- Aartappels - 5-6 stuks.
- ui - 100 gr.
- wortels - 70 gr.
- gemaalde pepermengsel
- berberis
- sout na smaak
Stap-vir-stap instruksie
- Hoenderdye spoel in lopende water, sout met sout en peper. Laat die vleis vir 30 minute in die yskas.
- Groente skoon en was. Sny aartappels in skywe, wortels - bekers, uie - blokkies.
- In drie afsonderlike skoon blikkies lê die lae met groente op die bodem, en dan die hoenderdye. Bovenkant met 'n bietjie meer sout, peper en barber. Elke individuele houer is een porsie. Moenie vergeet dat dit verbode is om houers bo-op te vul nie.
- Plaas in 'n koue oond al die porsies in die kruik op die bakplaat en bedek dit met foelie. Skakel die opwarming by 180C aan en vergeet die hoender vir 1,5 uur. Verwyder die potte wanneer die vuur geblus word, en die temperatuur daal effens.
Hoender met groente in die pot - stap vir stap resep
Bak 'n hoender in 'n pot met groente - 'n lang pad om 'n voël te kook wat jare lank getoets word. Vroeër oumas en moeders het ons so lekker gevoed, dit is nou ons beurt om familielede te verras en pamper te maak met lekker en gesond kos.
Noodsaaklike bestanddele:
- hoender dromstokkies - 1 kg
- uie - 2 stuks.
- rooi soetrissie - 4 stuks.
- wortels - 2 stuks.
- vlesige tamatie - 3 stuks.
- blaar laurier - 3 stuks.
- gemaalde pepermengsel
- growwe sout
- vars groente
- speserye vir hoender
Stap-vir-stap instruksie
- Shins is die perfekte keuse vir 'n hoender resep in 'n pot. Hulle gee 'n voldoende hoeveelheid sap en is perfek in 'n houer geplaas. Vleis moet gewas word, met speserye en sout gevryf.
- Wortel en tamatie in blokkies gesny. Uie en paprika's is semirings. Sny die groente fyn.
- Giet 'n halwe maer vleis in 'n skoon drie liter-pot, dan 'n stukkie groente en groente. Herhaal die proses tot die laaste bestanddele. As jy wil, kan jy die hele samestelling dosoliet.
- Smeer die hoender in die oond met groente vir minstens 2 uur voordat die nek van die houer met foelie in 2 toevoegings bedek word. Verwyder die koshouer nadat die temperatuur in die oond verlaag is.
Kip in sy eie sap in 'n glasbottel - stap vir stap resep
Om 'n hoender in 'n braaipan te braai of te bak, is 'n eenvoudige saak! Dit is baie moeiliker om lekker, aromaties en, bowenal, dieetvoël te dien wat nie die liggaam benadeel en die figuur spaar nie. Ons beveel aan dat jy 'n hoender in die oond in 'n glasbottel in sy eie sap voorberei. 'N Resep sonder 'n enkele gram groente vet sal waardeer word deur alle aanhangers van gesonde kos.
Noodsaaklike bestanddele:
- bors hoender - 450 gr.
- sout
- rooi, swartpeper
- Geurmiddels vir hoender
Stap-vir-stap instruksie
- Hoenderbors spoel en droog met papierhanddoeke. Sny die vleis in blokkies in 3x3 cm en marineer met sout en speserye.
- Sit wit vleis in 'n skoon pot sonder om die houer bo-op te vul.
- Bedek die houer deeglik met foelie en sit dit in 'n koue oond. Stel die temperatuur tot 170C en wag 1-1.5 uur. Bedien die geurige hoenderfilet met vars groente of gekookte rys.