Wheaten noodles met hoender Ramen is koringnutels, wyd versprei in Asiatiese kombuis, en dit word verwys na restaurante geregte gemaak van nuuts af en vinnige kos gemaak van semi-finale produkte. Ek erken dat ek nie die opsie probeer het nie, so die taal draai nie om sy eksperiment "ramen" te noem nie. Die vernaamste geur van die gereg is 'n ryk en aromatiese sous wat volgens die reëls vir sowat 4 uur met toevoeging van geurmiddels, speserye, wortels en groente gekook word en die basis van die verkoue herinner. Jy weet 4 uur kitskos kan nie genoem word nie, tensy jy die sous vooraf kook. Ek het hoenderfilet gebruik, wat nie lang kos benodig nie. Afsonderlik gekookte koringnutels word met sous gegooi, met die byvoeging van stukkies vleis, hoender-, seekos-, noria-seewier, gekookte eiers of groente.
bestanddele:- Hoenderfilet 250g
- Noodles wheaten 100 g
- Water 1750 ml
- Teriyaki-sous 4 eetlepels. l.
- Ui 0,5 stuks.
- Sout 2 knippie
- Groen ui 4 pen
- Stap 1 Om hoendernutels met hoender te maak, sal jy nodig hê: hoenderfilet, koringnutels, teriyaki-sous, water, ui en 'n bietjie groen vir versiering.
- Stap 2 Kook 3 koppies water, sout en hardloop hoender met 'n halwe bol.
- Stap 3 Terwyl die hoenderfilet gekook word, kook die koringnudels. In die kook, gesoute water begin ons die noedels.
- Stap 4 Volgens die instruksies moet noedels 8 minute gaar word, gooi dan koue water en kook tot gaar. Aangesien ons nudels met sous sal bedien, is dit beter om dit te kook tot die helfte gaar is.
- Stap 5 Na 5 minute kook, draai die noedels in 'n verkoeler.
- Stap 6 Na 30 minute kook, moet die hoenderfilet gekook word, ons verwyder die filette en uie uit die sous.
- Stap 7 Dit word aanvaar om die noedels met sous in te vul, maar ek het eers besluit om die oosterse geur na die sous te gee, en dan die noedels daarin te begin.
- Stap 8 Voeg teriyaki-sous by die sous by die sous (2 eetlepels). Dit kan vervang word of aangevul word met klassieke sojasous.
- Stap 9 Sprei die noedels uit.
- Stap 10 Knip die hoenderfilet in skywe.
- Stap 11 Plaas die vleis in 'n sous met noedels.
- Stap 12 Sprinkel met vars kruie en bedien 'n gereg met eetstokkies en / of 'n Sjinese lepel.